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羊胫骨怎么做好吃?

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羊肉是一种你非常喜欢的食物。也许你只知道羊肉味道鲜美,能滋阴补阳。众所周知,羊有很多好处。羊胫骨是羊的宝贝,具有补肾强筋健骨的功效。让我们来介绍一下羊胫骨的功效及其做法。

主治:

1、湿热牙痛。用羊胫骨灰、白芷、当归、牙皂、青各一钱,共研为末,擦拭患处。

2、筋骨挛痛。和羊胫骨一起喝酒。

3、月经不断。用羊前左脚胫骨一条,纸裹泥封,火煅赤,加棕榈灰等分。每次吃一块钱,送温酒。

羊胫骨做法:

羊骨粥

主料:粳米100克羊骨1000克羊骨

调料:盐3克姜5克大葱5克

先将羊骨打碎,加水煎汤,再取汤代水同米煮粥,待粥成熟时,加入细盐、生姜(切末)、葱白(切末),稍煮二三沸即可。

羊骨汤

羊骨250克

辅料:大豆90克牡蛎酱60克

(1)将黄豆洗净,浸泡半小时;

(2)蚝豉洗净;

(3)羊骨洗净,切片;

(4)将黄豆、蚝豉、羊骨放入火锅中,加入适量清水,文火煮2小时,调味即可。

萝卜羊骨汤

主料:白萝卜、羊骨、葱、姜片、盐、米酒

做法

(1)前一天晚上将羊骨冷冻,放入slowcoker中,加入盐、姜片和少许米酒去腥,加水80%满,开到高档。

(2)第二天早上出门前,捞出汤里的血沫;将萝卜切成块,扔进汤里继续煮。

(3)中午回来可以喝,盛出来撒点绿葱更好吃。

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