花甲汤怎么做好吃
养生饮食编辑
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花甲汤是我们平时喝的一种海鲜汤，因为花甲汤比较甜，适合大多数人喝，而且花甲汤制作时间短，制作方便，所以吃的人会多一些。要做出美味的花甲汤，首先要提前把花甲养半天，让花甲吐出沙子和泥土，然后再烫一遍，最后加入生姜、葱花和少量味精。
各种花甲汤的做法
(一)花甲汤
材料/配料:花甲半斤，葱适量，姜适量，油适量，盐味精适量
做法
1、花甲用水和盐洗净，准备姜葱
2、锅里放水，倒点油和姜片一起煮
3、水开后，加入花甲，加入葱
4、水开，捞去浮沫
5、花甲打开后，加入适量的盐味精调味
6、关火，装碗
(二)花甲冬瓜汤
配料:香菜，冬瓜200克，枸杞1小把，花甲200克，葱1根，盐适量，鸡精少，芝麻油适量，料酒适量
做法
1、把花甲买回来，放在盐水里两个多小时，吐出泥沙，然后把花甲表面刷干净
2、冬瓜去皮切片，姜切丝待用
3、汤锅中注入清水，加入姜丝和料酒
4、水开后，倒入花甲，煮至花甲开口
5、倒入冬瓜，煮两三分钟左右
6、关火，出锅
(三)鲜甜花甲汤
配料:适量花甲、盐、油、鸡精
做法
1、洗净适量的花甲
2、开水可以放入花甲
3、捞去浮沫
4、加盐、鸡精、油
5、煮30秒左右。
(四)花甲香菇汤
配料：芹菜2根新鲜香菇150克，花甲250克，姜一小块，盐适量
做法
1、提前将吐土沙浸泡在花甲中
2、香菇洗净切片
3、姜切丝，芹菜切碎
4、将适量清水放入净锅中煮沸，加入花甲和姜丝煮3分钟
5、加入蘑菇，加入适量盐，继续煮5分钟
6、最后放芹菜
7、出锅
(五)花甲丝瓜汤
配料:丝瓜适量，花甲适量，少许盐
做法
1、准备花甲。
2、葱切姜切丝，丝瓜切滚刀块。
3、将清水注入锅中，放入姜丝大火中烧开。
4、然后放入丝瓜。
5、将花甲倒入料酒中。
6、加入少许盐。
7、花甲一开口撒上葱花就可以出锅了。
(六)花甲青瓜汤
配料:香菜适量，青瓜一根，花甲半斤，油一勺，鸡精适量，冬菜适量
做法
1、花甲先泡点淡盐水养两个小时，尽量让它吐沙
2、准备好冬菜
3、一根青瓜和香菜适量
4、去皮切片的青瓜加入适量水煮
5、水烧开后，放入洗净的花甲和冬菜，盖上锅盖煮三分钟左右。
6、开花后，加入一小勺食用油和适量鸡精
7、加入汤碗，撒上适量的白胡椒粉和香菜
今天，小编将总结六种花甲汤的做法，因为花甲汤的做法太多了。之后，小编会花更多的时间收集更多营养美味的花甲汤。你喜欢今天的六种花甲汤吗？如果是这样，你不妨在家里试试。也许你会做你最喜欢的花甲汤。
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