蒜苔怎么腌比较好吃
养生饮食编辑
养生饮食编辑
蒜苔作为日常生活中常见的食材，不仅美味，而且营养价值丰富，因此已成为餐桌上最受欢迎的食材之一。许多人特别喜欢蒜苔。蒜苔不仅可以作为主要成分烹饪，还可以与其他成分一起烹饪。简言之，蒜苔有各种各样的做法。腌制蒜苔的方法不同，味道也不同。如何腌制它是最美味的。
腌制方法：
1、清洗蒜苔时，用淡盐水浸泡10分钟，可起到杀菌作用。
2、清洗后的蒜苔一定要控制表面水分，否则会带入生水，腌制时蒜苔容易长毛。
3、控制干燥水分的蒜苔切成小块，再次用盐水浸泡。首先，切割后，蒜苔面积小，易于品尝；第二，它还可以继续消毒。但需要注意的是，第二次浸泡时，不要用冷水浸泡蒜苔，否则蒜苔容易变质腐烂；一定要用温水浸泡，这样不仅蒜苔不容易变质腐烂，而且可以挤出蒜苔的辛辣味道，减少辛辣刺激。
4、浸泡蒜苔段的时间可适当延长，时间过短，不易入味，辛辣味残留较重。
5、取出浸泡过的蒜苔段后，还必须放在通风处，吹干表面水分，否则腌制时容易长毛变质。
6、腌制蒜苔的酱料和口感可以根据自己的喜好随意发挥，但需要注意的是，无论是哪种酱料，都要保证没有生水，否则腌制过程中蒜苔容易腐烂变质。
7、腌蒜苔一般第二天就可以吃了，可以配粥或者炒菜。
8、腌蒜苔放在冰箱里冷藏，取出的颜色永远是翠绿色。
注意事项：
腌蒜苔可在第一天和第二天食用。用干筷子夹住蒜苔，放在容器里。它的绿色和酥脆的味道可以和粥一起食用，也可以用来烹饪。糖醋尝起来又酸又甜。
上一篇：包饺子馅怎么调才好吃
下一篇：鸡蛋壳的十二个妙用
最新推荐
肚脐眼疼是什么原因
枣仁的功效与作用
正宗朝鲜大酱汤的做法
糊药治胃病是真的吗
果酱的做法有哪些？
被猫抓了需要打血清吗
皮肤起包挤出透明液体
老年人坚持养成8个好习惯，会健康长寿！
甲状腺结节ctr2类是怎么回事，怎么办
连续十分钟心率120以上
阴道炎是什么引起的
打降调节针28天还会有卵泡发育和排卵吗
打局部麻药6天后能接种九价疫苗吗
葡萄酒的葡萄品种大全有哪些？
脾内钙化灶能自愈吗
没有起子怎么开红酒
脑梗临终前三天8大症状
孕妇血管鼓起来是什么原因
心率50到60吃什么药
腰椎治疗仪有效吗
藿香正气水功效与作用及副作用
一周营养菜谱有哪些
孕晚期内裤发黄有异味是怎么回事
枸橼酸坦度螺酮胶囊作用
罗红霉素分散片和头孢能一起吃吗
早起头晕恶心想吐是什么原因
白萝卜可以治咽炎、止咳吗
心绞痛症状5个典型症状是什么
茜草的功效与作用
吃完避孕药怎么才算避孕成功
氨糖美辛肠溶片副作用是什么 氨糖美辛肠溶片哪些人群不宜服用
复方乌鸡胶囊有效期是多久 复方乌鸡胶囊的主要成分
胆舒胶囊和消炎利胆片有什么区别 两者可以一块服用吗
蒲公英片(大政药业)的说明书介绍 蒲公英片的生产企业是哪个
所有患者都适合服用银黄含片吗 银黄含片的注意事项有哪些
阿仑膦酸钠片是处方药吗 阿仑膦酸钠片在药店可以买到吗
苯扎贝特分散片有什么副作用吗 来月经可以吃苯扎贝特分散片吗
使用富马酸依美斯汀滴眼液有什么需要注意的呢 适应症是什么
心可宁胶囊与通心络胶囊的区别有哪些 两者的功效各是什么
清淋颗粒与清热通淋片的区别是什么呢 清淋颗粒与清热通淋片哪个好
