人参乌龙茶的冲泡方法
中医养生编辑
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泡茶是中国饮食文化的重要组成部分，全国各地的茶叶品种很多，其中有一种中高端茶叫“人参乌龙茶”。下面我们就不多说明它的来源和制作了。重点是如何酿造出一杯纯人参乌龙茶，最大限度的酿造出茶的来源，讲究而不繁琐。请参考以下步骤:
1、备水和茶具
人参乌龙茶在家冲泡时，要提前准备两杯，再煮一壶开水，最好是天然矿泉水，如果没有，也可以用纯净代替。
2、烫杯
在冲泡人参乌龙茶之前，用热水冲洗两个杯子，提高杯子的温度，然后放入茶中。每杯茶的用量在3到5克之间。
3、洗茶
将人参乌龙茶放入杯中后，可以先冲少量水，半杯左右。冲洗后立即倒出，起到洗茶的作用。洗掉茶表面的杂质，冲出来的茶会更香更诱人。
4、冲泡
冲泡人参乌龙茶时，最合适的水温为95度。在杯子里冲水时，要高冲入，让水沿着杯壁流入杯子。冲水完成后，盖上杯盖。大约一分钟后，你可以把泡好的茶倒进另一个杯子里，然后再冲洗。
5、品茶
从杯子里倒出来的茶是泡好的人参乌龙茶。喝之前可以用鼻子闻一闻茶香，领略人参乌龙茶的独特香气，然后开始静心品茶。人参乌龙茶可以一次冲泡五到七次。
以上我们从五个步骤介绍了人参乌龙茶的酿造方法，除了茶具满足要求，不要太大，最好是功夫茶具，更能反映茶的感觉，此外，最重要的是中间三个步骤，热杯、洗茶、酿造、水温、技能和时间温度掌握，在最后第五步可以真正品尝茶的甜味和香味。
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