酸辣粉丝汤的做法
健康生活编辑
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快节奏的生活让我们爱上了来自江南米香的米粉和粉丝。酸辣粉丝汤就是其中之一。你可以吃粉丝和汤。你不仅可以填饱肚子，还可以喝一些酸辣汤来填补味蕾的空白。一年四季都是吃酸辣粉丝汤的好时机，因为汤总是滋养专家，帮助消化和促进食欲。
制作酸辣粉丝汤最重要的是调整汤，味道必须很重，如果只有鸡汤清单的味道一样，就不好吃。如果你想要丰富的汤，你需要更多的辣椒粉和水淀粉，这样汤看起来就足够了，让我们看看具体的做法。
酸辣粉丝汤需要准备的材料和步骤
1.先准备：鸡汤（没有鸡汤，清汤），煮熟的鸡肉撕成细丝（手撕比切好吃），真菌和花椰菜用温水浸泡，姜丝、粉丝、香菜粉、水淀粉。调味料包括：盐、醋、鸡肉精华、胡椒粉、胡椒粉（特别细）。
2.煮汤后，加入姜丝。半分钟后，加入浸泡过的真菌和黄花菜。黄花菜不容易煮熟。稍微煮一下，然后加入鸡丝和粉丝。这些东西很容易煮熟。煮熟后，加入盐、鸡精、醋、胡椒粉和胡椒粉，搅拌均匀，然后倒入水淀粉。这样，汤就浓了。最后放入香菜末，熄火，停十秒左右，就可以出锅了。一般的酸辣汤不放辣椒粉，只用胡椒粉，但这种酸辣汤注意酸辣，不放辣椒粉，不仅颜色不好看，而且味道太淡，失去了酸辣汤的意义。
酸辣粉丝汤很简单，可以根据个人口味把不同的菜放进汤里。例如，鸭血、豆腐、莲藕、卷心菜等，这些都是对身体有益的蔬菜。烹饪时，你可以改变成分，补充人体所需的不同营养。今天教你的酸辣粉丝汤比较软烂，味道比较淡，更适合老人和孩子。试试不出门享受美味佳肴的感觉。
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