刚豆炒肉的做法大全
养生饮食编辑
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豇豆通常是我们经常吃的蔬菜，豇豆的营养价值也很高，豇豆通常是最受欢迎的蔬菜，豇豆通常有很多做法，可以炒，也可以冷吃，味道很美味，豇豆炒，可以搭配很多成分，如豇豆炒肉不仅美味，而且特别有营养。
刚豆炒肉的做法大全
豇豆炒肉丝
原料：豇豆、肉、油、姜、葱、十三香、酱油、盐、料酒、酱油、淀粉。
做法步骤：
第一步，豇豆洗净，切段，热水焯一下！
第二步，过冷水，控制干水！
第三步，适量肉，切丝，料酒，淀粉，酱油，腌制2分钟！
第四步，适量油，葱姜炒锅，肉丝炒熟，加十三香，酱油！
步骤5，倒入豇豆翻炒，适量盐调味，翻炒，出锅！
豇豆炒牛肉
食材:豇豆10根，牛肉100克左右，蒜5块，姜1小块，小米辣5块，食用油适量，盐少，酱油1勺
做法：
1、豇豆清洗后切成1.5cm左右的长段，放入水锅中焯水1分钟左右，捞出的豇豆立即过冷水，沥干水分
2、牛肉切丁、小米辣、姜、蒜分别洗净后切碎
3、将适量的油倒入锅中，加入蒜末和姜末，小火慢慢翻炒
4、炒蒜味后，加入牛肉和小米辣一起炒
5、慢慢翻炒，慢慢翻炒，牛肉表面微黄
6、加入生抽快速翻炒均匀
7、加入焯水后的豇豆和适量盐翻炒均匀，关火出锅
小提示：
1、豇豆焯水时，在水中滴几滴油和一点盐，可以保持豇豆鲜嫩的颜色
2、牛肉在腌制过程中有咸味。炒的时候要减少盐的量
3、炒的时候温度不宜过大，否则容易炒糊
炒豆角肉的做法
1.豆子洗净折成段，瘦肉切成条状。
2.在煎锅中加入少许食用油，加入瘦肉翻炒，加入适量盐生砂茶王和少许白糖，翻炒至煮熟，装盘备用。
3.在煎锅中加入适量食用油，加入豆类，用大火翻炒半成熟，加入适量盐生酱油茶王，翻炒至煮熟，加入刚炒好的瘦肉丝，加入蘑菇精，翻炒几秒钟，然后放在盘子里享用。
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