骨肉相连是什么肉?

骨肉连接是每个人都喜欢的食物,主要用于烧烤油炸或配菜非常合适,骨肉连接是由新鲜鸡肉和脆骨制成的,经过加工和调味料后,骨肉连接的味道会变得非常光滑、嫩、清爽、难忘、芳香,深受现代人的喜爱。
骨肉相连(食品名称)
这是一种新口味的休闲产品。它用特殊的辣味调味料腌制新鲜鸡腿肉和鸡胸脆软骨。一串有多块软骨和多块鸡肉。滚动后,串上竹签,然后用电脑控制的烤箱经过特殊工艺烘烤。味道有点辣,有点甜。
休闲食品
骨肉连接在肯德基是一种新口味的休闲产品。它用特殊的辛辣调味料腌制新鲜的鸡腿肉和鸡胸部的脆软骨。一串有多块软骨和多块鸡肉。滚动后,串上竹签,然后用电脑控制的烤箱经过特殊工艺烘烤。味道有点辣,有点甜。与路边烧烤相比,这种西式烧烤最大的卖点是卫生。它既有烧烤的味道,又不污染环境。
做法
1.准备原料:鸡腿碎肉和鸡脆骨可以在一般市场上买到,也可以买大块无骨鸡,回家后切成小块。准备一袋特殊的骨肉连接材料备用。
2.处理肉和脆骨。切成小块碎肉,清洗后去除带血的黑头,然后切成小块备用.
制作方法
3.称重,准备约700克鸡肉和约300克脆骨。按照标准,30%左右的脆骨和70%的碎肉是最好的组合比例。
4.用于腌肉的料汁:用50克cook100料和100克水制成腌料汁,注意搅拌均匀。
5.开始腌制肉和脆骨:将准备好的肉和脆骨倒入汁中腌制,搅拌约3-5分钟。然后,在冰箱里放一段时间(大约1-2小时)。
6.串签。按照大约3块碎肉和一块脆骨的比例和顺序串起来。串起来后,你应该整理形状,尽量让它看起来更好。虽然你自己消费,但如果你有一个好的形状,你的心情会更好。7.刷酱:一般来说,如果味道好,为什么要刷酱?一是增加外观颜色,使串的整体风味更加突出和独特。
照料和水是1:将料汁按1的比例调整,然后均匀地刷在肉串上。(根据自己的口味可以选择,刷酱的量会直接影响串的口感浓度。)
8.在烤箱或微波炉上准备烤肉。
9.开始烧烤。如果微波炉调整到烧烤档位,烧烤温度在180-220度之间。烧烤时间应根据烧烤设备和烧烤量确定,一般为6-12分钟。
小心不要烧烤太久。