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西洋参的药膳有哪几种

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关键词: #西洋参 #药膳

1、西洋参粥:西洋参3克,麦冬10克,淡竹叶6克,米饭30克。首先,将麦冬和淡竹叶水煎,去渣取汁,加入米饭煮粥。粥煮熟后,加入西洋参一起煮。该粥具有益气养阴、清热胃的作用,用于气阴不足、口干、气短乏力等易怒。

2、洋参龙眼饮料:西洋参片3克,龙眼肉30克,冰糖5克。将三种口味放入蒸碗中,加入适量的水,在笼子里蒸2小时,直到稀糊,开锅喝。本饮料具有益气养血、养阴安神的作用,用于气阴缺乏、心脾不足引起的心悸、失眠、多梦、健忘脑衰竭、面唇苍白等。

3、炖甲鱼:甲鱼60克,西洋参10克,枸杞15克,红枣3枚(去核),生姜1片。将甲鱼洗净,切开去杂,将所有材料放入炖锅中,加入适量开水,盖上炖锅,用水文火炖2小时,调味食用。这种饮食具有补气养阴生津、降脂降糖的作用。用于糖尿病、高脂血症、气阴不足、精神不振、语音低沉、口干欲饮、易疲劳或烦热失眠等。

4、洋参胡桃汤:西洋参15克,胡桃仁5个,生姜2片。首先,将西洋参制成粗粉,捣碎胡桃仁,用250毫升水一起煎煮,睡觉前经常吞咽。该汤具有补肺肾、固定哮喘的作用,用于肺肾气虚,不能引起哮喘短,甚至不能平躺。老年肺、肾、气、阴哮喘,特别适合服用本产品。

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