冬天吃羊肉有什么好处？这样吃才不上火
中医养生编辑
关键词： #上火
中医养生编辑
羊肉对人体有很大的好处，尤其是在冬天。羊肉的滋补作用体现得淋漓尽致。你知道冬天吃羊肉有什么好处吗？你会惊呆的。
冬天吃羊肉有什么好处？
1、冬天吃羊肉补肾。据《本草纲目》记载，羊肉具有补中气、益肾益气的功效。它也是民间冬季补品的重要成分之一。
2、冬天吃羊肉增强免疫力。羊肉营养价值高。与猪肉相比，脂肪和胆固醇都较少，但蛋白质较多，富含维生素B1、维生素B2、维生素B6、铁、锌、硒。多吃羊肉有助于身体免疫。
3、冬天吃羊肉补血。冬季多吃可促进血液循环，加速新陈代谢。
4、冬天吃羊肉补气。如果气不通畅，多吃羊肉可以补气健身。
5、冬天吃羊肉暖胃。羊肉性温，冬天多吃可以暖胃，让胃的运动更合理。
6、冬天吃羊肉健脾。脾虚者饮食不好，羊肉健脾，吃了可以调理，饮食会好转。
7、冬天吃羊肉理气。气不好的人，比如经常咳嗽的人，因为身体害气重，多吃可以让气顺畅，心情舒畅。
冬天怎样吃羊肉健康？
1、吃羊肉时要注意配菜
吃更多的羊肉，很容易生气，毕竟，羊肉是一种热食物，所以尽量搭配一些冷蔬菜，如葫芦、丝瓜、菠菜、豆腐、卷心菜、金针菇、蘑菇等，可以发挥减少火和干燥的作用。
要注意豆腐和菠菜可以一起吃，但要注意先把菠菜烫在热水里，这样可以去除一半以上的草酸，避免草酸和豆腐中的钙反应，产生沉淀物。事实上，菠菜和豆腐一起吃仍然很有营养。不要总是相信以前的传统说法。
2、警惕与羊肉相容的食物
南瓜、奶酪、红豆等容易与羊肉产生不良反应，所以在吃羊肉时，少吃奶油、南瓜粥、红豆派等食物，这些食物和羊肉一起吃容易感到不适。
吃完羊肉后要特别注意不要马上喝茶，因为茶中含有较多的单宁酸，吃完羊肉后再喝茶，时间长了容易引起便秘，会很不舒服。
3、注意有些人不适合吃羊肉
如果是湿热体质，阴虚体质的人最好不要吃或少吃羊肉，以免加重病情，肝炎患者不要吃太多羊肉，以免增加肝脏负担。
因为孩子们精力充沛，不要让他们在冬天吃太多的羊肉，这不仅不利于消化，而且很容易引起愤怒。因此，在冲洗火锅时，尽量给孩子们一些其他食物，如蔬菜、蛋糕、面条等，以避免孩子们吃太多的肉。
推荐两种羊肉食谱
一、海马羊肉锅
原料：7个去核红枣，7克海马，500克羊肉
调味料：姜片、羊肉汤、黄酒、盐适量
做法：
1、红枣、海马洗净，羊肉洗净切块，放入沸水中烫一会儿，捞出洗净备用；
2、将红枣、海马、羊肉、姜片、黄酒、羊肉汤倒入砂锅中，大火煮沸，捞去浮沫，用小火煮3小时，加盐调味。
功效:这款羊肉锅能补肾壮阳，调气活血，对产后体虚血少的人有很好的调理作用，但孕妇和阴虚火旺的人不宜食用。
二、栗子炖羊肉
材料:栗子200克，羊肉500克
调味料：色拉油，葱姜，汤，料酒，味精，盐，酱油，胡椒，八角，干辣椒
做法：
1、栗子洗净，羊肉切成大块，放入沸水中焯水，捞出洗净；
2、油锅加热，加入洋葱和姜，倒入羊肉，先加入酱油、盐、料酒、味精和糖，然后加入水、胡椒、八角形、栗子，火烧开，直到羊肉酥脆腐烂，最好加一点干胡椒，开火收集果汁。
功效：羊肉性温，冬季食用可祛寒，健脾养胃。
上一篇：女人吃西洋参的好处
特色医院
.jpg)
.jpg)
专家观点
最新推荐
十种常见的清热解毒中药有哪些
如何治疗封闭性痘痘呢？
红玫瑰花茶的功效
黑苦荞麦茶的功效与作用
红景天的功效与作用点
新生儿适合喝什么奶粉
一周岁半宝宝早教
海蛎煎蛋的做法介绍
血压高145算不算高血压
柠檬正确的吃法是怎样的
走油豆豉扣肉是哪个地方的菜
苹果的蛋白质含量是多少
不开刀缩小鼻头方法有哪些
脸部吸脂效果
头上流的汗是冰的咋回事
加强版西红柿炒鸡蛋的做法
蜂蜜水减肥法正确步骤是什么
锁阳食用方法
湿气重也会导致痛经？很多女性用这个“排湿王”取代了红糖姜茶
肌酐升高具体临床意义是什么？
肺气不足有如何调理
中医治疗糖尿病足，为你介绍最全面药方
高尿酸血症不仅仅引发痛风和肾病 这8个危害让人们不寒而栗！
能减肥的中药有哪些呢？
防辐射口罩
48岁例假完了五六天又有一点血很少咋回事
补牙多少钱一颗牙
输液药物过敏有哪些症状？
听力下降会影响智力吗？老年痴呆症患病率大大增加！
腺体萎缩是什么意思
止痛化癥颗粒要服用多久 止痛化癥颗粒的作用是什么
杜记独角膏哺乳期妇女能不能用 杜记独角膏的副作用是什么
佛山人参再造丸适合人群有哪些 吃佛山人参再造丸需要忌口吗
消朦胶囊（东泰）效果好吗 消朦胶囊的主要功效是什么
补脑安神片是处方药的吗 补脑安神片的主要成分有哪些
所有患者都适合服用银黄含片吗 银黄含片的注意事项有哪些
双嘧达莫片对胎儿有影响吗 双嘧达莫片孕妇可以用吗
复方三叶香茶菜片副作用明显吗 复方三叶香茶菜片的主要功效
丁苯酞软胶囊能餐后服用吗 丁苯酞软胶囊的用法
二维亚铁颗粒注意事项是什么 二维亚铁颗粒的主要功效是什么
