冬至吃什么好 冬至必吃五大美食
四季养生编辑
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俗话说，“冬至像年一样大”，很多地方都有吃饺子的习俗，说冬至吃饺子，耳朵不会冻僵。当然，很多地方的冬至习俗也不同，所以冬至吃什么，是根据当地的传统习俗。小边整理了冬至必须吃的五种食物，让我们来看看！
1、馄饨》冬天吃白菜有什么好处？
老北京有句话叫“冬至馄饨夏至面”。《燕京岁时记》说:“夫馄饨的形状像鸡蛋，相当像天地的混沌形象，所以是冬至日食。”“馄饨”除了形状相似外，还与“混沌”谐音。
2、萝卜》冬季补品选择什么药材好？
人们说：“冬至萝卜夏至姜，及时吃无痛。”他还说：“冬天萝卜比小人参好。”冬至晚上，适合炖一锅热萝卜排骨汤，家庭团聚，庆祝这个历史悠久的“亚岁”节。
适合冬季补品的食物很多，大致可以分为三类:平补、温补、滋补。一般来说，温补应该是热食，用于气虚；滋补应该是冷食，用于血虚；无气虚血虚应该是平食，这叫平补。
3、汤圆
在江南，饺子是冬至必不可少的食物。这是一种用糯米粉做成的圆形甜点。“圆”意味着团圆和完美。冬至吃的饺子也叫“冬至团”。古人有一首诗:“家家户户做饭做饺子，知道是明朝冬至。”饺子分为“粉团”和“粉团”两种。《清嘉录》说:“有馅的大人是粉团，冬至晚上祭也是先品；没有馅的小人是粉团，冬至也是神品。”
4、饺子》冬天吃羊肉有什么作用？
传说河南名医张仲景在南阳东关空地上搭起医棚，给穷人舍“祛寒娇耳汤”(“娇耳”就是现在的饺子)，因为他记得穷村民。吃了之后，人们只感到温暖和发烧。
做法是先把羊肉、辣椒和一些祛寒药材放在锅里煮。煮熟后，取出羊肉和药材，切碎，用面团包成耳朵状的“娇耳”，然后放入锅中煮熟。每人一大碗汤，两双娇耳。
5、羊肉》冬季补品最好的食物大全
北方很多地方都有冬至吃狗肉和羊肉的习俗。中医认为羊肉和狗肉有壮阳补体的作用。事实上，在江南，苏州人从冬至开始补药，吃的是著名的吴中藏书羊肉。
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