洋葱的吃法 这五种不可错过
食疗养生编辑
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洋葱怎么吃比较好？有哪些好吃的方法？如果你喜欢洋葱，不妨学习一下这五种洋葱的做法，保证回家就能轻松做出好吃的洋葱。希望大家仔细看看！
吃洋葱的方法大全
一、洋葱炒肉
配料：葱、肉、油、料酒、酱油、盐、五香粉。
方法：去掉葱头的头、尾和外面的旧皮，洗净切片，肉切成宽丝；油热时，先放几个小葱，放入炒锅中。油炸后，加入肉和一些料酒，将肉炒至变色，加入葱，炒，加入酱油（我喜欢深色，所以我放得更多）和少许盐，然后加入一些五香粉（如果你不喜欢，你可以不放），然后从锅里炒出来。
二、洋葱炒鸡蛋
材料：鸡蛋200克，洋葱300克，洋葱10克，姜10克，大蒜10克。
做法:将洋葱洗净，去皮切丝，加盐将鸡蛋分散。锅底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后做成蛋花盛起来备用。加点盐把鸡蛋分散。锅里的底油，油热，倒入蛋液炒鸡蛋，然后做成蛋花盛起来备用；将底油倒入锅中，加入少许姜片，加入辣椒丝（我加辣椒是为了配色）。倒入洋葱炒十次，然后加盐和鸡精炒几次；然后盖上闷热的盖子，以去除辛辣的味道。两分钟后，揭开盖子，将鸡蛋倒入炒几次。
三、青椒洋葱
材料：洋葱、油、盐、味精。
做法:青椒洗净，去籽，切片；洋葱去皮，洗净，切成片。(切的大小和青椒一样，不然不好看。)蒜拍扁；锅里放油，先放入蒜锅，再加入洋葱炒；然后加入青椒一起炒；最后加入适量的盐和水，一起稍微煮一下。
四、洋葱牛肉
原料：300克牛肉（瘦）、200克洋葱（白皮）、8克生姜、10克盐、7克胡椒、25克蚝油、20克苏打、50克酱油、70克豌豆淀粉、20克白砂糖、10克芝麻油、50克料酒和50克花生油。
做法：姜洗净去皮，切成碎片；洋葱撕下皮，切成片；牛肉净化肌肉，用刀切成薄片；姜、小苏打粉、精盐、酱油、料酒、糖适量，放大碗加水搅拌，加入牛肉片搅拌均匀，腌约3小时，经常搅拌，如果发现汁被牛肉干，可加水；腌制足够时间，加淀粉，搅拌均匀，然后加入花生油；蚝油、酱油、精盐、砂糖，胡椒粉、芝麻油和淀粉，放入小碗中，加入水搅拌，制成果汁；锅清洗干净，用火烧红，加入花生油，油半沸，加入腌制牛肉片，用铲子快速搅拌，浸泡约14秒；锅中剩余的油，加入洋葱炒约20秒，加入牛肉片炒，洒料酒，搅拌果汁，快速炒，加入花生油，炒均匀。
五、洋葱冷拌
材料:洋葱1/2，芹菜2，辣椒1，蒜末1勺，香菜适量，番茄酱1勺，甜辣酱，酱油，糖1勺，菠萝罐头汁，柠檬汁1勺。
做法:洋葱切丝，芹菜切片用少量盐腌制，辣椒切丝，香菜切片，菠萝切片。将洋葱、芹菜、辣椒、蒜末、菠萝加入调味料搅拌，最后加入香菜搅拌均匀，然后放在盘子上。提示:切洋葱后，一定要用冷水冲泡一会儿，这样才不会流泪。
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