十五款养胃粥的详细做法

消化内科编辑

0次浏览发布时间：2024-09-21 08:42:30

胃是人体非常重要的器官之一。胃的质量不仅影响我们的健康，还影响我们的情绪和食欲。如今，由于饮食和其他原因，人们的胃变得越来越脆弱。养胃已成为人们的一种趋势。你想知道什么是养胃粥吗？以下是养胃粥的方法。

1、山药百合枣粥

90克山药、40克百合、15颗红枣、30克薏苡仁和适量大米一起煮粥。每天服用两次。山药具有健脾健胃的功能；百合清热润燥；红枣、薏苡仁健脾健胃。一切结合起来，可以滋阴养胃，清热润燥。这种粥特别适合胃病。中医辨证属于胃阴不足的患者。患者常表现为胃痛、饥饿、口干咽燥、体重减轻、舌红、苔藓少、脉细。

2、牛肉粥

鲜牛肉50克加糯米100克砂锅煮成粥，加入姜、葱、油、盐，然后煮沸。补中益气，滋养肠胃。不宜冷吃，趁热吃。

3、麦皮牛奶粥

麦皮100克，牛奶300克，糖100克，黄油5克，盐适量。煮粥（浸泡在水中约半小时），加入牛奶，煮约10分钟，加入糖、黄油、盐，直到麦皮腐烂。益气健胃，可治疗上腹痛、腹胀、打嗝、呕吐酸等疾病。它也是胃或十二指溃疡患者的饮食。

4、桑椹粥

将煮熟的米白粥、小米粥、麦片粥等白粥，加入桑椹粒和桑椹汁。通便养胃，消暑清热。

5、沙参米粥

北沙人参、粳米、冰糖和水；制备方法：每次取北沙人参15克，捣碎，选择50克粳米，适量冰糖，放入砂锅中，加入500毫升水，煮至人参烂米花。汤和面条都是油的。或者用30克新鲜北沙，洗净切片，煮成稠粥；如果用南沙参煮粥，先把南沙参碾成细粉，每次用15克粉，调入粥中，一起煮成稠粥。早晚两次温暖服用。3～五天是一个疗程。具有润肺养胃、清热养阴、祛痰止咳的功效。

6、益气粥

薏米50克，糯米100克，红枣7枚，莲子20克，冰糖20克，加水100克煮粥，与补血粥同食或交替食用。具有补中益气、健脾开胃的功效。

7、莲子百合糯米粥

莲子、百合、糯米、白糖；制作方法：少许莲子、百合，洗净后在水中浸泡20分钟；将糯米洗净，放入锅中煮沸，放入小火约10分钟，浸泡好的莲子、百合；将莲子、百合、糯米煮至稠，加入适量白糖食用。

8、消导粥

粳米100克，萝卜丝200克，猪瘦肉50克，加水1000克煮粥，食前0D山植片50克～10片，溶解后食用。适用于胃切除术后口腔不畅或部分肠粘连的患者。长期食用具有保护身体、预防残胃癌的作用。

9、山楂麦芽粥

山楂15克，麦芽15克，粳米100克，粥吃。能健脾开胃，消化积累，适用于腹胀、食欲不振、消化不良引起的饮食不消化。

10、八宝粥

莲子、芡实、薏苡仁、山药、桂圆、红枣、白扁豆各5克、粳米l00克，煮粥食用。能益气养血，健脾强身，适用于体虚乏力、食少纳呆、气血不足。

11、莲子芡实粥

莲子15克，芡实15克，粳米100克，补骨脂5克，煮粥吃。能健脾益气养胃，补肾固精，适用于食欲不振、腹胀满、形寒肢寒、腰膝酸软。