滋阴补气功效多 野山参有哪些吃法
食疗养生编辑
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野山参，顾名思义，是指在野生自然状态下生长的人参。与人工培养的人参一样，具有滋阴补气、益血生津、健胃强心等功效，营养成分较高。那么如何吃野山参更有效呢？一般来说，野山参有以下吃法。
1.切片冲泡
将干野生人参切成薄片，每次用开水冲泡，炖30分钟后饮用，冬季天气冷可用保温杯冲泡，当茶时，直到人参味淡可咀嚼吞咽，适合长期服用。
2.切片含服
切片方法与前一种相同。每次取1-2片参片放入口中，直到口中的参片味道褪色，然后咀嚼吞咽。这种方法比泡茶更方便。需要加强身体的人可以随时携带一些方便的包装和服用。
3.研粉冲服
将野山参研成细粉后，加入开水冲泡服用，或将其放入空心胶囊中吞咽。
4.煎汤服用
将野生山参切成小块，洗净后用适量的水浸泡20分钟，然后加入水，使其覆盖一小时，水温适宜时饮用。这种食用方法可以更有效地发挥野生山参的补充作用，适用于严重疾病后急需补充的人。
5.隔水蒸服
将野山参片或段放入炖锅中，加入半碗清水，用水文炖约1小时，待水温适宜饮用。这种服用方法可以反复蒸人参片，直到人参的味道变淡。如果加入其他补充成分一起蒸汤，效果会更好。
6.煮汤服用
将碎野山参或野山参片放入锅中，加水煮至人参变色，汤出苦味后加入一汤匙蜂蜜调味饮用。
7.炖汤服用
将野山参片放入处理好的母鸡腹中，用线缝合，放入砂锅中，加水文火炖至肉熟，再加入调味品服用，可起到强身补药的作用。
8.泡酒饮用
将野山参直接浸泡在白酒中，浸泡一周后即可饮用，可重复浸泡，直至野山参口感变淡。野山参酒具有消滞散瘀、疏通经络、温脾消食、行血养肌等多种功效。它是延年益寿、补元健身的大补品。
野生山参是一种非常珍贵的药材，在市场上非常罕见。即使有，也很贵。作为一种大补品，适用于抵抗力低、病后需要营养的人群。一般来说，只要野生山参保持干燥不发霉，就可以保存。保存时间越长，价值越高。
野山参虽然有很高的补益价值，但并不适合所有人。婴幼儿、儿童、青少年和孕妇不适合野山参。青少年以下儿童在发育过程中不适合服用大补品，孕妇和哺乳期妇女不适合服用，否则会影响胎儿或新生儿的健康。此外，肝气旺盛、急性感染病、湿气重、酗酒者不适合服用野山参。最终需要注意的是，服用野山参不宜过量，每次最多3克左右即可，否则补品过多反而容易损害身体健康。
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