胃癌食疗食谱
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(1)蔗姜饮:甘蔗和生姜各适量。取甘蔗汁半杯，生姜汁1勺，均匀炖。一周两次，炖后服用，有健胃的作用，适合胃癌早期使用。
(2)红糖锅豆腐:豆腐100克，红糖60克，清水1碗。用清水冲洗红糖，加入豆腐，煮10分钟。经常吃，胃止血，吐血明显的可以选择这个食疗处方治疗。
(3)陈皮红枣饮:橘子皮1块，红枣3块。红枣去核，用橘子皮煎水。每天一次，这种饮食疗法可以健脾健脾，降反止呕，适合虚寒呕吐。
(4)萝卜粥:萝卜30克，粳米适量。将萝卜炒熟，与粳米一起煮成粥。每天吃一次早餐，这个处方可以消除肿胀，腹胀明显的可以选择。
(5)陈皮瘦肉粥:陈皮9克，乌贼鱼骨12克，猪瘦肉50克，粳米适量。用陈皮、鱼骨、米煮粥，煮熟后去陈皮、乌贼骨，加入瘦肉片再煮，用少许盐调味。每天吃两次，早餐和晚餐。这种食疗粥可以减少恶心，健脾顺气。腹胀的人可以选择这种饮食。
(6)莴苣枣饼:莴苣250克，枣250克，面粉500克。将莴苣切碎，将枣煮熟去核，与面粉混合制成蛋糕。服用零食时，健脾益胃，干湿利水；大便稀薄或腹泻可选择。
(7)芡实六珍糕:芡实、山药、茯苓、莲肉、薏米仁、扁豆30克，米粉500克。将以上全部加工成粉末，与米粉混合。每天2次或3次，每次6克，加糖调味，用开水冲洗，也可以作为糕点食用。这方面健脾止泻效果好。
(8)龙眼花生汤:花生连红衣250克，红枣5枚，龙眼肉12克。红枣去核，用花生和龙眼加水煮。一天一次，养血健脾。贫血明显的人可以用这个。
(9)乌梅粥:乌梅20克，粳米100克，适量冰糖。先将乌梅炒成浓汁去渣，加入粳米煮成粥，煮熟后加入少许冰糖，再稍微煮一下。一天一次，收涩止血。
(10)麻仁粥:芝麻、桃仁20克，粳米80克。用芝麻、桃仁、糯米煮粥。隔天一次，润肠通便，大便干燥。
(11)芝麻粥:芝麻6克，粳米30克，蜂蜜适量。将芝麻炒香，待米粥煮熟后加入，然后加入蜂蜜。每天一次，这种药膳补血润肠。
(12)鱼肚酥:鱼肚(大黄鱼、鲤鱼、黄唇鱼、鳗鱼的膀胱均可作为原料)、芝麻油。鱼肚用芝麻油炸，压碎。每天3次，每次10克，用温开水服用。这种药膳补肾益精，滋养筋脉，止血，散瘀消肿。
(13)健胃防癌茶:向日葵杆蕊或向日葵盘30克。用上述原料煎汤。煎汤代茶，长期饮用，具有防癌、抗癌、抗炎的功效。胃癌术后口腔炎症患者可选择这种饮食。
以胃癌一日食谱为例
早餐:牛奶(250克鲜奶)、煮鸡蛋(50克鸡蛋)、50克蛋糕、米粥(50克大米)
午餐:软米(米75克)，蒸肉饼(猪瘦肉50克)，炒软胡萝卜丝(胡萝卜200克)
加餐:煮果水(桃子150克)，烤馒头干(面粉25克)
晚餐:汤面(肉末25克，油菜碎75克，挂面50克)，花卷(面粉75克)，蒸鱼(鲤鱼100克)
加餐:牛奶(250克鲜奶)
全日10克烹饪油
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