怎么把夹生饭煮熟呢
生活百科编辑
生活百科编辑
首先要看夹生的程度，不同程度的夹生饭要用不同的方法煮。夹生饭的具体处理方法如下:
方法1：如果所有的米饭都是生的，你可以用筷子在米饭里扎几个直接到锅底的洞，然后加入一些温水再炖一次。首先在中间扎一个直接到锅底的洞，然后在中间扎一些，要均匀。热空气可以穿透整锅米饭。
方法二:如果米饭只夹在表面，把表面翻到中间，加点水炖。添加的水量取决于夹部分的数量。如果表面夹得多，就要多加水，否则就要少加水。也可以用筷子扎几个洞，效果更好。
方法3：如果米饭是局部夹紧的，最好在夹紧处扎一个洞，然后加入适量温水炖。如果你不确定是否还有其他地方的夹紧，你可以打开整锅米饭，把夹紧部分放在中间，加入适量的水继续炖。
方法4：你也可以在米饭中加入两三汤匙米酒，搅拌均匀，然后蒸，以消除夹子的现象。搅拌整锅米饭，然后加入适量的米酒炖，不仅可以使夹子米饭煮熟，而且米饭还有米酒的香味，味道更美味。但对酒精过敏的人应该注意不要使用这种方法。
方法五:将夹生饭打散，按500克米50克黄酒的比例，将黄酒倒入锅中，用文火炖至黄酒挥发，米饭不夹生，不能吃酒味。
这样做饭会更香:
1、最好不要用生冷自来水做饭。因为城镇居民生活中使用的自来水是用氯消毒的，如果直接用这种水煮，水中的氯会对谷物中的维生素B1等营养物质造成很大的破坏。
2、如果你用陈米，你可以洗米饭，浸泡1小时，煮或炖，加入几滴油，用筷子搅拌，用小火炖更多的时间，可以让米饭像新的一样香。
3、煮饭时，在米饭中加入少量盐和猪油，使米饭柔软柔软。
4、煮饭时，往水里滴几滴醋，煮出来的米饭会更白更香。
5、煮干饭加热时间长，维生素B1损失会超过30％。如果在烹饪过程中撇去米汤，维生素损失将超过40%％。米饭做夹生，可以往饭锅里倒点米酒，再煮一会儿。
6、剩菜再煮一次，可以往饭锅水里放点盐，吃起来像新饭。
7、煮新米饭时，按新米量的比例加水，然后将剩饭倒入放好水的新米饭上。当米饭煮熟时，新米饭的剩饭没有什么不同。如果用高压锅效果更好，米粒会更强壮。
8、在煮水中加入几滴柠檬汁，使米粒柔软。煮一锅蓬松的米饭，在锅里撒一点盐。
上一篇：常用一次性筷子有什么危害
下一篇：被蚊虫叮咬后止痒的10个方法
专家观点
最新推荐
影响夫妻感情的因素有哪些
蛇含的功效与作用
谷雨节气养生 喝谷雨茶的好处
自制7款丰胸茶 轻轻松松丰乳
牛肉干无牛肉成分 教你如何鉴别真假牛肉干
10大致命的饮食禁忌 赶紧进来看看！
立秋养生全攻略，立秋的养生之道有哪些？
喝牛奶可以减肥？五个喝牛奶减肥的方法
女性保健要注意的几个常识
女人水多是不是代表卵巢功能好？吃什么女人滋阴补水
七月十五中元节，一文说清它的来历和风俗禁忌
女人如何判断是否怀孕 怀孕后有十大变化
治疗抑郁症 10个食疗秘方介绍
isfj容易抑郁吗？isfj男性的人格分析！
进行有氧运动的六种好处
男人变心后的10种典型表现
海苔是紫菜吗 海苔和紫菜有啥区别？
什么是车前子 车前子的功效与作用
男性阳痿做什么保健操 这四个动作要常做
冬季养生的8个小常识
睡前夫妻互动健身法推荐！助力增进感情！
空腹不能吃哪些水果 这8种别碰
枸杞的做法大全 煲汤炒菜都可以
婴儿秋季腹泻怎么办 这些治疗方法赶紧收藏
什么是麝香 麝香的功效与作用
血管清道夫是什么 了解心血管系统的卫士
备孕需要做些什么准备
引体向上训练方法与技巧 引体向上的正确姿势有哪些
怎么可以把乳房变大 6种丰胸方法不容错过
5款3岁宝宝营养早餐推荐
补益资生丸不宜同时服用哪些药物呢 补益资生丸的注意事项
益平阿昔莫司胶囊的用药注意事项有哪些 阿昔莫司胶囊的用法用量
银黄含化滴丸（千汇）的用量是多少 银黄含化滴丸的功效
复方醋酸曲安奈德溶液有毒副作用吗 复方醋酸曲安奈德溶液的功效
吲哚美辛巴布膏的注意事项有什么 吲哚美辛巴布膏有抗炎作用吗
更年安胶囊的功效与作用 更年安胶囊的注意事项
消眩止晕片购买时怎样辨别真假 消眩止晕片的真伪辨别方法
复方天麻颗粒是处方药吗 复方天麻颗粒是医保药吗
前列解毒胶囊和前列康舒胶囊区别在哪 哪个效果比较好
乌金活血止痛胶囊用法是怎样的 乌金活血止痛胶囊的主要功效
