肾结石的饮食方法有哪些
泌尿外科编辑
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我想很多肾结石患者在治疗肾结石时都会担心饮食问题是否会再次导致肾结石复发。事实上，有些食物也可以缓解肾结石的疾病。接下来，让专家向我们解释：肾结石的饮食方法是什么？
肾结石饮食有哪些方法？
1、治疗肾结石的赤豆粥
取粳米、红豆50克，鸡内金2克研粉。粳米红豆加水煮粥时，加入鸡内金粉，每天加入适量白糖两次。
2、莲藕冬瓜汤辅肾结石
取生藕节500克，冬瓜1000克，洗净切片，加水煮汤，1天服用。
3、冰糖核桃仁补肾结石
可取20克冰糖，120克核桃仁，磨成细粉，每次50克，每天4次，软化肾结石。
4、核桃糖酥可以辅助肾结石
核桃仁120克，冰糖120克。将冰糖溶解，浸泡在核桃肉中，用香油炸脆，放入密封容器中，每次食用30克～60克，每日3～四次。市场上也可以使用翡翠胡桃木，服法相同。
常见的肾结石饮食误解
1、肾结石患者不能在饮食中补钙
分析：肾结石多为草酸钙沉积在尿液中，主要是由于草酸摄入过多，在排除泌尿道时与钙结合形成草酸钙沉积形成肾结石。预防和控制肾结石的关键是减少菠菜、竹笋等含草酸的食物摄入量，即使食用也应煮沸，以去除草酸含量。
2、冬季补充蛋白质
分析：所谓的补充剂是为了缺乏，缺乏补充，不缺乏补充。目前，中国居民的饮食中蛋白质供应足够，普通人不需要补充蛋白质。蛋白质补充过多，但增加肝肾负担，增加钙排出，更容易产生钙缺乏，所以一般肾结石患者的饮食不需要补充蛋白质，只有在疾病或特殊需要时才需要补充。
3、维生素C易肾结石补充维生素C
分析：维生素C是酶的辅助因子，与胶原蛋白的合成、创伤的愈合和血管的脆性有关。维生素C还具有抗氧化作用，促进铁的吸收，提高免疫功能。建议成年人每天摄入100毫克，最高耐受摄入1000毫克。补充维生素C，只要每天摄入1000毫克以内，就不会发生肾结石。
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