豆渣可食用 推荐10款豆渣美食
养生饮食编辑
养生饮食编辑
怎样吃豆渣？
一、做煎饼
豆渣可以用来做煎饼，不仅可以产生特殊的柔软味道，还可以大大提高饱腹感，降低煎饼的能量密度。方法很简单：面粉配韭菜、茴香或芹菜叶，加入鸡蛋和水，加入面粉糊，然后加入豆渣，放一些洗虾或海米，加一点油，摊在锅里，做软煎饼。
二、豆渣蛋饼
配料：3个鸡蛋，100克豆渣，葱花，盐，适量食油。
做法：1、将豆渣放入盆中，加入鸡蛋，加入盐、葱等，搅拌均匀。2.、在饼盘中加入少许食油，然后将准备好的豆渣鸡蛋倒入电饼摊中，摊平四五分钟后即可食用。
特点：豆渣蛋饼色黄香，富含蛋白蛋。特别适合厌食、肥胖或营养不良的儿童和老年人。
三、做丸子
把豆渣做成肉丸吃。推荐猪肉和鸡腿肉作为肉类配料，这不仅可以补充氨基酸，还可以增强肉类的新鲜度。将豆渣和肉馅混合，加入蛋清、一匙水淀粉、少许洋葱、姜末、盐和味精，然后将其煮成豆渣球。但是豆渣的过滤时间应该更长，否则会很薄，很难成为一个球。
四、做馒头
豆渣可以添加到主食中，如粥和馒头。这样，豆渣和谷物氨基酸就可以互补，从而提高蛋白质的利用率。方法是将米饭和其他谷物与豆渣一起煮，煮至粘稠，直接加入面团。
五、豆渣糕
将豆渣放入平底盘中，加入适量面粉或糯米粉，加入鸡蛋、洋葱、盐等调味品，调成糊状，如微波炉蒸熟。
六、炒鸡蛋
豆渣和鸡蛋的搭配不仅可以提高蛋白质的利用率，还可以降低胆固醇水平。油热后加入葱炒香，然后加入豆渣小火炒匀，然后倒入分散的鸡蛋液，炒至煮熟。或者放银鱼丝，最好的~
七、炒虾米
将葱切成葱，虾切碎，一起炒，加入洗净干豆渣炒，加入少量盐调味。加入小河虾，加入葱和黄瓜条，加入甜面酱，像烤鸭一样卷着蛋糕。
八、豆粥
1、把豆子磨碎后，你不必挤出豆浆，而是煮开未挤出的豆汁，加入玉米糊，做成玉米黄豆粥，营养丰富，味道鲜美，省事。
2、你可以把大豆和米饭一起浸泡，磨成浆，然后放在炉子上烧开，做成白色光滑的大米豆粥，也营养丰富，省事。
九、青豆炒豆渣
原料：豆腐渣500克，青豆50克。
调味料：盐、胡椒、鸡精、高汤、水淀粉、芝麻油、酱油、食用油、姜葱。
做法：
1、将豆腐渣放入纱布口袋中，用清水冲洗至清水，沥干水分，在锅中翻炒至干燥。绿豆应在前一天浸泡至软化，用水煮熟，取出豆皮，洗净备用；
2、坐在锅里点火加油。当油温达到30%时，将姜和葱炒好，将大豆渣炒好，加入盐、胡椒粉、鸡精、酱油、汤和绿豆，直到豆渣闻起来。将淀粉加入盘中，然后将中间切开，放入葱中，将芝麻油加热，倒入葱中食用。
十、营养早餐
沥干豆渣后，将色拉油烧至50%热。先用胡椒和大蒜炒，然后倒入豆渣炒熟。多放葱花，然后炒一会儿。盐可以放，但不要放太多。这是一顿很好的早餐，配上豆浆、泡菜、煎饼和馒头，再加上一个鸡蛋。
下一篇：教你四招鉴别“毒豆芽”
专家观点
最新推荐
老人改善睡眠的9个方法 提升睡眠质量
晕车恶心想吐怎么快速缓解
孕妇梦见苹果是男孩还是女孩
晕车吃什么可以缓解
燕窝炖牛奶的做法及功效
经期护理很重要 教你几个养护小妙招
做鼻子耳软骨好还是肋骨好？自体耳软骨隆鼻优缺点
春季吃什么水果最好 推荐7种水果
国内整形机构：专业法令纹去除与除皱服务推荐
哪些人群不宜吃桃子
立冬节气吃什么好 吃这些御寒又健脾胃
老年人补钙有什么好处 老年人如何正确补钙
怎样让乳晕变红 拥有更美丽自信的胸部
快速治疗鼻塞的5个小偏方
牙齿稀疏的原因及治疗方法
女性养生穴位 按摩这些穴位调理身体
菠菜怎么吃 这四款做法最营养
肾虚吃什么能补 推荐几款补肾粥
补肾壮阳绝佳功法铁裆功 对性功能有用吗
孕晚期梦见生女儿准吗 孕晚期梦见生女儿有什么寓意
护肤品的正确使用顺序你了解吗
教你双眼皮画眼线的方法
得了肝病脚先知道？脚上会出现这个信号，提醒你肝出问题了！
宝宝腹泻吃什么食物 7种食物最佳选择
运动也要选对时间 什么时间锻炼效果好
医生建议榴莲1天最多吃1瓣 网友调侃：控制不住啊
盘点洋葱的十大营养功效
男性如何减肥 试试这九种方法
女人怎么丰胸 八大方法让乳房变大
腊肠怎么做好吃 推荐5种做法
四物膏有什么功效作用 四物膏的用法用量是怎样的
脑塞通丸适合长期服用吗 脑塞通丸对身体有什么副作用
在使用盐酸贝尼地平片时需要注意哪些事项呢
巴氯芬片是消炎药吗 巴氯芬片在服用的时候怎么减少用量
补脑安神片是处方药的吗 补脑安神片的主要成分有哪些
补益资生丸的价格是怎样呢 补益资生丸的主要成分有哪些
多少岁以上可以服用党参固本丸怎么使用固本丸
天蚕片效果好不好 天蚕片哪里能买到呢
小儿惊风七厘散的禁忌是什么呢 小儿惊风七厘散的功效有哪些
妇科养荣丸是热性药吗 妇科养荣丸能调月经吗
