蒲公英的吃法有哪些 推荐3种做法
中医养生编辑
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事实上，生活中有很多吃蒲公英的方法。今天，小编想介绍一下冷蒲公英、蒲公英煎饼和蒲公英茶的做法。让我们一起往下看。
凉拌蒲公英
原料：蒲公英，油，盐，大蒜，胡椒，干辣椒，糖，酱油，醋。
做法：1、蒲公英摘洗干净，去除老叶和老梗；
2、将蒲公英放入锅中煮沸几分钟，取出沥干水分；
3、将大蒜剁碎放在蒲公英上；
4、将油倒入锅中，将辣椒和干辣椒放入小火中翻炒香味；
5、捞起辣椒和干辣椒，将油倒在蒜粒和蒲公英上；
6、倒入适量的醋和酱油，加入盐和味精搅拌均匀。
蒲公英煎饼的做法
材料：蒲公英、面粉、鸡蛋、火腿肠、食用油、五香粉、盐。
做法：1、蒲公英摘下干叶和根，用热水烫3分钟；
2、将蒲公英控制干水切碎，将火腿肠切碎，准备面粉和鸡蛋；
3、准备一个大碗，一次把所有的材料都放好，最后加入适量的水；
4、将面糊均匀搅拌成稀稀拉拉；
5、预热电饼盘，然后下入食用油；
6、转动电饼铛，锅底均匀占用食用油后，用勺子取适量面糊，倒入电饼铛，用小火慢慢煎；
7、一面微黄后，翻过来继续煎。蒲公英很嫩，稍不小心就会煎糊，一定要小火，翻过来，1分钟左右就可以煮出锅了。
蒲公英茶的做法
材料：蒲公英。
做法：1、蒲公英去根，摘老叶；
2、选出嫩叶，洗净放入锅中，加入适量清水；
3、盖上锅盖，开火，煮沸，继续煮十分钟，然后冷却饮用。
以上是蒲公英的三种饮食方式。此外，中医认为蒲公英的功效可以对人体起到保健作用，所以人们可以在生活中使用蒲公英来保持健康。
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