血压高吃什么 6道药膳降压有效果

心血管内科编辑

0次浏览发布时间：2024-09-19 16:07:04

除了情绪调节和适当的户外运动外，血压突然飙升，吃对食物也很有帮助。中医食疗在改善高血压症状、减少西药不良反应、保护靶器官等方面具有潜在优势。

哪种药膳能降血压？

1、洋葱红枣汤

配料：取洋葱半片，红枣10片，阿胶(研粉)10克。

做法：将洋葱切成长片，与洗净的红枣放入锅中，加入适量的水，煮30分钟，加入阿胶粉调整，即可食用，喝汤，吃枣和洋葱。

疗效:洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力和血粘度，具有降血压降脂、提神醒脑、缓解压力等功效。

红枣健脾益气养血；阿胶滋养血液，滋润干燥，滋阴。三者结合使用。具有补气补血、健脾降血的功效。适用于高血压伴头晕、活动或疲劳后面色苍白、失眠、多梦、心悸等疾病。

洋葱还可以预防血栓形成，所以每天适当食用洋葱对身体非常有益。

注意事项

洋葱味辛辣，对眼睛和汗腺有很强的刺激作用。患有眼病和腋臭的人应小心食用。皮肤瘙痒、肺胃干热、表虚多汗的人应避免食用。洋葱不宜一次吃太多。烹饪时，最好保持一定的辛辣味道，不要加热太久。

此外，洋葱不能与蜂蜜一起食用，以免损害视力；也不能与鱼、虾、海带一起食用，以免形成草酸钙，导致结石。

2、山楂钩藤茶陈皮

配料：陈皮、山楂、钩藤各10克，乌龙茶5克。

做法：用沸水冲泡，代茶饮用。

疗效:陈皮具有健脾理气、化痰降血压的功效，是药食同源的宝贵原料之一；山楂具有缓慢持久的降血压作用，不仅具有扩张外周血管、调节中枢神经系统的功能，还具有显著降血脂的作用；钩藤清热平肝，息风定惊。除了治疗高血压，还有很好的镇静作用，有利于缓解高血压患者的焦虑。

这种茶具有化痰降脂、降血压减肥的功效，特别适合高血压、高脂血症、肥胖患者。

注意事项

钩藤煮20分钟以上，其降压有效成分会被破坏。因此，用沸水冲泡代替茶是一个不错的选择。至于钩藤的用量，如果每天用20克，降压效果仍然不理想，可以适当增加，但必须咨询执业中医。同时，山楂不应与海鲜、人参和柠檬一起食用。

3、半夏白术天麻汤

配料：半夏、天麻、白术各10克，陈皮6克，粳米50克，红糖适量。

做法:半夏、天麻、白术、陈皮煎煮20分钟后，去渣取汁备用。将粳米煮至粥，加入药汁和红糖，用文火煨10分钟。

疗效:半夏燥湿化痰，降反止呕；天麻平肝息风，可治头晕；白术运脾燥湿；陈皮理气化痰。用这种药汁做粥可以燥湿化痰，平肝降压。适用于痰湿丰富的高血压。这些患者大多有头重痰多、心烦胸闷、肢体麻木等症状。

注：避免使用肝阳上亢型高血压引起的眩晕头痛。

4、山药枸杞粥

食材:山药1片，枸杞30片，荞麦米50克。

做法：山药洗净、去皮、切块、荞麦、大米、枸杞洗净，加入适量水，文火煮成粥，即可食用。

疗效:山药健脾补肺，补肾益精；枸杞滋肝补肾；荞麦开胃消积，用这三种味道做粥，对缓解高血压患者头晕、抑郁、健忘耳鸣等不适有很好的效果。

特别是荞麦，现代研究表明它对心脑血管有保护作用。荞麦富含维生素P，又称柠檬素，能增强血管壁的弹性和韧性。

荞麦还含有大量的黄酮类化合物，特别是富含芦丁，能促进细胞增生，防止血细胞凝聚，调节血脂，扩张冠状动脉，增加血流量。因此，经常吃荞麦有利于预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化和高脂血症。

注意事项

荞麦难以消化，不宜多吃。另外，如果外感不清或湿热明显，应谨慎使用此粥。

5、菊花糕

食材:菊花25克，冰糖35克，琼脂适量(超市有售)、大约有15个枸杞。

做法:洗枸杞，晾干备用水分。菊花清洗后，用纱布包裹，在清水中煮10分钟，取出菊花，在菊花水中加入冰糖和琼脂，搅拌加热，直到琼脂融化，立即熄火。

准备果冻模具或糖果模具，将煮熟的菊花琼脂水倒入模具中，在每个模具中加入一两个枸杞和一个煮熟的菊花，或者加入适量的葡萄干和蓝莓干，味道会更丰富。

静置20分钟，自然冷却或放入冰箱。凝固后，用牙签或刀尖沿模具边缘轻轻划伤，即可脱模。

疗效:菊花香，柔软爽口，长期食用具有“利血气、轻身”的功效；枸杞味甘平，具有滋补肾精、降压保肝的功效。

这款降压蛋糕味道甜滑，能滋补肝肾，明目益精，降压通脉。适用于治疗头晕、腰膝酸软、耳鸣健忘、心悸失眠等高血压患者常见症状。

注意事项

感冒、发烧、脾湿、腹泻等患者在发病期间不宜食用。此外，在用枸杞制作药膳时，我们应该注意烹饪方法。烹饪时间不宜过长。我们应该在烹饪或汤末放入枸杞，以避免大量营养物质的流失。枸杞最好不要长时间清洗。建议在温水中清洗。

6、双花鲫鱼汤

配料：鲫鱼1条，菊花10克，槐花15克，黄酒、生姜、盐适量。

做法:槐花和菊花分别洗净备用。将鲫鱼切开洗净，在鱼上轻轻抹黄酒。放置10分钟左右后，放入砂锅中，加入500毫升清水。大火煮沸后，加入生姜和黄酒，用小火炖。鱼煮熟后，加入菊花和槐花，加入少许盐，煮沸关火即可食用。

疗效：菊花可治疗高血压等心脑血管疾病引起的眼睛暗淡、眼睛昏暗；槐花含芦丁，能增强血管弹性。

本汤可辅助治疗肝火上炎或肝阳上亢型高血压，多伴有面红耳赤、易怒、口苦咽干、便秘尿红等症状。

注意事项

入药槐花均指黑槐，即国槐。槐花比较甜，糖尿病患者最好不要多吃。同时，体质过敏的人也要谨慎食用槐花。

调节高血压的方法

1、合理膳食

如果血压升高，我们应该特别注意他们的饮食习惯，注意定期定量，不要太饿，暴饮暴食。各种食物搭配合理，不能部分食物。低盐饮食，尽量少吃高盐食物。多吃富含维生素B和维生素C的蔬菜和水果，多吃具有降压作用的食物，如大蒜、芹菜、荠菜、绿豆等。少吃动物脂肪和动物内脏。

2、适量运动

运动对降低血压有很好的效果。运动不仅可以促进血液循环，减少胆固醇的产生，还可以增强肌肉、骨骼和关节僵硬的发生。运动可以增加食欲，促进胃肠蠕动，预防便秘，改善睡眠。有持续锻炼的习惯：最好做有氧运动，这样会有帮助。有氧运动可以降低血压，就像减肥一样。例如，散步、慢跑、太极拳、骑自行车和游泳都是有氧运动。

3、戒烟限酒

烟中含有尼古丁，能刺激兴奋的中枢神经系统和交感神经，加速心率，促进肾上腺释放大量儿茶酚胺，收缩小动脉，升高血压。而且大量饮酒对什么有害？大量饮酒会导致动脉硬化，加重高血压。

4、心理平衡

当精神压力较大时，其心理表现是紧张、易怒和情绪不稳定，这会增加血压。因此，当心理压力较大时，选择交谈是一个很好的方式。

5、自我管理

人们应该对自己、身体、家人和朋友负责。我们应该坚持每天测量血压，为自己制定降压计划，并坚持下去。

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