大葱的七大功效与作用
养生饮食编辑
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俗话说，“一个洋葱，十分钟”。每天吃一些洋葱并不会浪费你太多昂贵的时间。下面，让我们来看看洋葱的神奇效果吧！葱叶和葱白哪个更有营养？
功效1：壮阳补阴
大葱中的各种维生素可以保证人体激素的正常分泌，有效刺激性欲，从而“壮阳补阴”。因此，对于男性来说，他们可以每周吃三次大葱或细香葱，这些大葱可以用来烹饪和冷拌，也可以用作调味品，以达到壮阳补阴的效果。
功效2：解毒调味
葱味辛，性微温，具有通阳解毒调味的作用。主要用于感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁堵塞、二便不利等。葱含有挥发油，油中的主要成分是大蒜素，还含有二烯丙基硫醚和草酸钙。此外，它还含有脂肪、糖、胡萝卜素等，维生素B、C，烟酸、钙、镁、铁等成分。
功效3：预防癌症相关阅读:黑芝麻怎么吃最好？葡萄干的疗效和作用
洋葱中含有的果胶可以显著减少结肠癌的发生，并具有抗癌作用。洋葱中的大蒜辣素也能抑制癌细胞的生长；洋葱还含有微量硒，可以降低胃液中的亚硝酸盐含量，对预防胃癌和各种癌症有一定的作用。
功效4：发汗抑菌
洋葱能刺激身体的汗腺，达到出汗散热的效果；洋葱油能刺激上呼吸道，使粘痰易咳嗽。洋葱中所含的大蒜素对细菌和病毒有明显的抵抗作用，特别是对痢疾杆菌和皮肤真菌。
功效5：舒张血管
葱富含维生素C，能舒张小血管，促进血液循环，防止血压升高引起的头晕，保持大脑灵活，预防阿尔茨海默病。葱的挥发油和辣椒素可以去除鱼腥味和其他油腻和厚菜肴的气味，产生特殊的香气。如果你和蘑菇一起吃，它也可以促进血液循环。
功效6：降胆固醇
葱可以减少坏胆固醇的积累。经常吃葱的人，即使脂肪多，胆固醇也不会增加，体质也很强。葱叶比葱叶含有更多的维生素A、C及钙。
功效7：缓解疲劳相关阅读:吃鸽子有什么好处？吃柿子有什么好处？
洋葱和洋葱一样，含有丙烯硫醚，会刺激胃液的分泌，有助于食欲的增强。当与维生素B1含量较高的食物一起摄入时，会促进食物淀粉和糖变成热量，缓解疲劳。
吃葱禁忌:4类人不宜吃葱
一般人都可以吃，脑力劳动者更适合。但是，有些人不应该吃洋葱。
1.胃肠道疾病患者。胃肠道疾病患者，尤其是溃疡患者，不宜多吃。
3.表虚多汗的人也应该避免吃大葱。
4.眼病患者。吃太多洋葱也会损害视力，所以眼睛不好的人不应该吃太多洋葱。
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