秋季减肥的十道食谱

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0次浏览发布时间：2024-09-19 16:30:40

虽然秋天的天气有点干燥，但秋天的温度很宜人，所以秋天是肥胖的季节，所以体重稍重的人应该减肥。小编推荐几种秋季减肥食谱。

1.香蕉百合银耳汤

材料：干银耳15克，鲜百合120克，香蕉2根，枸杞5克，冰糖80克，水3杯。

做法：将干银耳浸泡在水中2小时，加入3杯水，用文火炖半小时，取出备用；香蕉去皮，切成小块。3.将煮好的银耳、鲜百合、香蕉片、枸杞、冰糖放入炖锅中，炖半小时。

2.南瓜番茄排毒汤

材料：小番茄300克，小南瓜1个，红萝卜1个，富士苹果1个，清水800克，蜂蜜1勺。

做法：去掉南瓜中的果肉，洗净的苹果去皮，把胡萝卜切成小块备用。南瓜胡萝卜加入足够的水，用火煮沸。煮沸后，用文火煮10分钟。加入苹果，用大火煮沸。加入小西红柿，用大火煮沸，最后用文火煮10分钟。当汤的温度降到80度时，加入一大勺蜂蜜。它又酸又甜。

三、素虾冬瓜杯

材料：冬瓜杯1个，竹笙8克，白果120克，蘑菇2个，扁尖40克，白萝卜1个，素虾(豆制品)80克，鲜笋1个，味精、盐、芝麻油、汤适量。

做法：鲜竹笋和白萝卜去皮洗净，切成小块；竹笙头发切成小块；蘑菇浸泡去蒂，洗净切成小块；扁尖头发，洗净切成小块。冬瓜两端切平，外皮雕刻备用。将白果和素虾洗净，与上述材料一起放入杯中，加入调味料，加入8碗汤，蒸20分钟，倒入芝麻油上桌。

四、雪菜蒸豆腐

材料：嫩豆腐200克，雪菜80克，香菜少一点，糖1勺，蒜末1勺，油1勺。

做法：豆腐切成5*5厘米。将雪菜浸泡、洗净、切碎，加入所有调味料搅拌均匀。将混合好的雪菜铺在豆腐面上，放入蒸锅中，蒸15分钟，撒上香菜。

五、金针菇炒大白菜

材料：大白菜，金针菇。

做法：大白菜洗净，切成段；金针菇去尾，切成段备用。锅油加热后，加入大白菜片中火炒，然后加入金针菇搅拌均匀，盖上锅盖炖约1分钟。打开锅盖，加入所有调味料，搅拌均匀。

六、盐烤秋刀鱼

材料：秋刀鱼，盐，黑胡椒碎粒，柠檬汁。

做法：先把买来的秋刀鱼内脏清洗干净，再撒点盐，也可以放点胡椒粉或柠檬汁腌制半小时左右。用水冲洗鱼的表面(腌制后会有血污)，用刀在鱼身上划几刀。烤箱预热250度。烤盘垫锡纸，涂一层油，将腌制好的秋刀鱼放在烤盘上。根据自己的口味，不要在鱼上撒一点盐，烤到表面金黄(约15分钟)，取出来加点柠檬汁就可以吃了。

7.黄瓜炒虾

材料：黄瓜2根，虾适量，葱姜泡蒜。

做法：将黄瓜去皮，从中间切开，切成菱形块，放在盘子里备用。在黄瓜上撒一点盐，搅拌均匀。虾提前用料酒搅拌均匀。将葱姜泡放入热油锅中，倒入虾中翻炒几次，加入少许糖（去除腥味），然后从锅中翻炒几次。将葱和蒜沫放入锅中，倒入黄瓜中翻炒几次，将炒好的虾倒入锅中，放入盐和水淀粉，收集汁液后即可出锅。

8.芹菜木耳炒肉丝

材料：芹菜、木耳、胡萝卜、猪里脊、盐、鸡精、料酒、糖、酱油、生粉。

做法：芹菜去叶切段，木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，猪里脊切丝，用盐、鸡精、糖、料酒和少许酱油(可以给肉丝上色)、将生粉搅拌均匀，腌制十分钟。锅内热油，70%热，倒入肉丝迅速分散，炒至肉丝变色后备用。洗净锅，倒入少许油，70%热时依次倒入胡萝卜、木耳、芹菜，加入适量盐，炒匀，加入炒肉丝，快速炒匀。

九、山楂萝卜汤

材料：白萝卜1斤，山楂片3元，陈皮2元，瘦猪肉42元，蜜枣4粒，盐，胡椒粉。

做法：首先，将瘦猪肉洗净，切片放入沸水中烫伤。然后将白萝卜洗净去皮，切成块备用。然后将瘦肉和白萝卜放入锅中煮沸，加入山楂片、陈皮和红枣，用大火煮沸十分钟。然后用小火煮两个小时。最后，加入盐和胡椒粉调味。

10.梨子粥

材料：适量糯米、花生、红枣、梨。

做法：将梨切成小块，去掉红枣的核心。将糯米、花生、红枣和水煮成粥，煮两分钟，加入适量的冰糖调味料。