糖友的福音 10大降血糖食物不容错过
内分泌科编辑
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如果血糖没有得到很好的控制，它会损害血管和神经，损害眼睛和肾脏，增加患心脏病和中风的风险。今天小边介绍了10种适合糖友的食物，有助于控制血糖水平，减缓或避免糖尿病并发症的发生。特别是在夏天，控制血糖是非常重要的。
十大降血糖食品不容错过
1、核桃：核桃富含膳食纤维、蛋白质和健康脂肪，可以代替薯片等高糖零食。核桃中的脂肪酸可以提高“好”胆固醇，降低“坏”胆固醇水平，从而降低糖友患心脏病的风险。除了直接食用，核桃还可以打碎，加入酸奶或制成核桃沙拉。
2、鳄梨：鳄梨，又称鳄梨，富含膳食纤维、健康脂肪和维生素。它是目前唯一一种含有健康脂肪的水果。它含有大约20种不同的维生素和矿物质，特别是钾和维生素C、E、K，叶黄素和β-胡萝卜素。吃鳄梨有助于增加饱腹感，减缓碳水化合物的消化吸收，保持血糖稳定；降低血压和胆固醇水平，减肥，增加胰岛素敏感性，降低糖尿病风险。
3、全麦面包：全麦面包作为一种全谷物健康面包，加工原料少，富含B族维生素、膳食纤维、叶酸和维生素C，有利于血糖控制。
4、南瓜籽：南瓜籽富含镁，可以参与多个能量代谢过程。研究发现，镁缺乏与胰岛素抵抗有关，可导致糖尿病。镁摄入量每增加100毫克/天，2型糖尿病的风险下降约15%。两汤匙南瓜籽含有约74毫克镁。建议糖友每天吃8汤匙。
5、草莓：草莓富含维生素和多酚。研究发现，多吃草莓和其他浆果有助于减少糖尿病及其并发症的发生。此外，草莓热量低，体重不易增加。建议将草莓、菠菜和核桃混合成沙拉。
6、蓝莓：哈佛大学公共卫生学院的研究人员发现，2型糖尿病的风险比每周吃两次以上蓝莓的人低23%。这可能与蓝莓中富含类黄酮的抗氧化剂有关。
7、生姜：生姜是抗炎抗氧化的首选植物性食物。研究表明，生姜可以降低2型糖友的空腹血糖水平。
8、菠菜：菠菜富含钾和抗氧化剂。研究发现，低钾摄入量与糖尿病及其并发症的风险增加有关。菠菜的钾含量超过香蕉，是降低糖尿病风险的有益食品。
9、肉桂：肉桂是家里必不可少的调味品之一，研究表明它有助于降低血糖水平。
10、西红柿：与其他非淀粉水果一样，西红柿的血糖指数较低，有助于稳定血糖。此外，研究表明，平均每天吃1.5个中等大小的西红柿可以降低血压和2型糖朋友的心血管风险。
除了有效控制血糖外，在炎热的夏天，糖尿病患者的身体抵抗力较差，部分患者仍有神经或血管疾病，体温和水盐调节能力较差，容易脱水，失盐。糖友应更加注意预防以下三种疾病。
在夏季，糖尿病患者必须警惕这三种疾病
1、警惕中暑
如果你在夏天出汗、疲劳、恶心和头晕，你可能会中暑。这时，你应该喝些冷开水。如果夏季出现“中暑”症状，常规治疗后症状无法缓解，必须及时就医。
糖尿病患者应准备一些防暑药物，以预防中暑。
当温度达到33℃时，你坐着时会出汗。你应该注意补充水分。此时，你应该定期喝水。不要等到口渴了才喝水。早上多次喝少量水以补充夜间水分；不宜一次喝大量水或冷水。避免饮用含糖量高、含气量高的饮料。
一般来说，糖尿病患者平时需要补水800元～夏季可增加1000毫升至1500毫升～2000毫升，以温开水、清茶为宜，或自制无糖绿豆汤、百合汤等。
2、警惕低血糖
气候闷热，食欲不振，食物摄入量少；由于天气炎热，出汗多，能量消耗大，血糖更容易控制和低血糖。
对于血糖控制良好的患者(即糖化血红蛋白)<6.5%)夏天应该多测量血糖，因为低血糖的发生率会更大。需要注意血糖监测。特别是对于无症状性低血糖的老年糖尿病患者，要更加注意血糖监测，两餐之间和睡前适量加餐。
3、警惕糖尿病酮症酸中毒
三伏天，天气炎热，糖尿病患者多出汗，少喝水或呕吐、腹泻、大量失水，容易诱发糖尿病酮性酸中毒或高渗性昏迷。它们是糖尿病最常见、最危险的并发症。如果不及时治疗，糖尿病患者应警惕这种疾病。
糖尿病酮症酸中毒的表现为：多尿、口渴、饮酒和疲劳。进一步加重的表现为：食欲不振、恶心、呕吐，常伴有头痛、易怒、嗜睡等症状，呼吸深，气中有腐烂的苹果味。血糖升高，一般为16.7-33.3mmol/L。
一旦被怀疑是酮症酸中毒，患者必须立即去医院进行诊断和治疗。但在去医院和去医院之前，应积极做以下五件事：继续原胰岛素治疗，不要因少吃而停止胰岛素注射；大量饮用水，盐水最好；如果服用双胍药物，需要停止服用；每2小时监测一次血糖和尿酮体；快速去医院或联系医生。到达医院后，医生将指导进一步治疗。
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