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补肾菜谱大全 家常补肾菜品推荐

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关键词: #补肾

众所周知,每天吃补品补肾是土豪劣绅的方式。事实上,在日常生活中,只要你经常吃葱、韭菜、洋葱等食物,它们也有补肾的作用,这对男性有很多好处,甚至可以称之为“补肾菜”。以下小系列将为您推荐几道家常补肾菜。如果你想学,你可以进来看看。

补肾菜品

一、坚果炒秋葵

主料:秋葵250g、腰果80g、松仁50g、适量的橄榄油,鱼露。

练习:秋葵洗净,然后漂白,切成块;腰果和松仁用清水洗净,热油锅,放松仁炒黄,铲使用;热油锅,放入腰果炒黄,铲使用;原锅放入秋葵,腰果和松仁回锅,炒均匀,倒入适量鱼露调味,熄火。

功效:益智补脑、补血壮阳、降糖补钙的食疗功效。

二、黄花炒猪腰

主料:猪腰300克,干黄花50克,青椒,酱油,盐,糖,淀粉。

做法:黄花提前浸泡,青椒洗净切成小块,黄花菜摘洗净,切成段,葱、姜、蒜切碎;取一碗加入清水淀粉、酱油、糖、盐料酒,勾兑成料汁,洗腰,去除筋膜,一切两片,批去腰肉;然后切成花刀,切成宽2厘米、长5厘米的条状,在锅里注水,烧开黄花菜,焯水后沥干水分;将猪腰焯水,取出沥干水分,加入淀粉料酒上浆;另一个锅注油,炒葱、姜、蒜,倒入腰花,快速翻炒均匀,加入调好的汁液;加入黄花菜,继续翻炒至汤浓缩,加入青椒,快速翻炒均匀。

功效:补肾气、通膀胱、消积滞、止渴。可用于治疗肾虚、腰痛、水肿、耳聋等疾病。

三、炸小海虾

主料:半斤小海虾、料酒、盐、生粉。

做法:小海虾捏去虾头和虾钳,冲洗干净,沥干水分,加入适量料酒,撒入适量盐,搅拌均匀;然后加入适量的生粉,搅拌均匀,让每只小海虾的表面裹上一层薄薄的生粉,将油放入锅中,烧至60%热,然后将小海虾炒至酥脆。

功效:温肾壮阳,益气补精。

四、腰果虾仁

主料:新鲜虾、腰果、黄瓜、鸡蛋、姜、盐、广东米酒、胡椒、芝麻油、鸡精、生粉。

做法:将虾洗净,去壳挑去虾肠,将鸡蛋分成蛋清,放入虾中,加入适量盐、米酒、胡椒粉、姜汁、生粉,拌匀腌制一段时间;黄瓜洗净,去除果肉,切丁,准备腰果。如果是生腰果,将腰果加热,油炸成杏黄色备用;黄瓜丁在沸水中焯一下,捞起沥干水备用。锅里放适量的油。加热后,炸姜米,加入虾,炒至变色。加入适量盐,调味鸡精,勾薄芡,加入腰果,倒入少许麻油装碟。

功效:补肾壮阳,润肠通便,润肤美容,延缓衰老。

五、洋葱孜然炒羊肉

主料:羊腿肉300克,洋葱150克,香菜10克,姜5克,盐1茶匙,糖1/2茶匙,胡椒1/4茶匙,黄酒2茶匙,干淀粉2茶匙,蛋清半茶匙,味精1/4茶匙,孜然粉2茶匙,辣椒粉1茶匙,熟芝麻2茶匙。

做法:洋葱切丝、香菜切片、生姜切片、羊肉切大片。将1/2茶匙盐、胡椒粉、味精、黄酒、干淀粉、蛋清放入羊肉中,用手腌制5分钟;孜然粉、辣椒粉、熟芝麻放入小盘备用,放入油锅中,放入羊肉片滑散,翻炒至羊肉表面变色盛出;另一个油锅,放入姜片,加入洋葱丝,再加入炒羊肉片和剩余的盐和糖。炒至羊肉片断生;加入孜然粉和辣椒粉炒匀,最后加入香菜段,撒入熟芝麻拌匀。

功效:温中健脾,补肾壮阳。

六、蒜焖铁棒山药

主料:铁棒山药750克,蒜仔250克,烧烤汁20克,海鲜酱10克,排骨酱10克,橄榄油适量。

做法:首先,将铁棒山药去皮,切成5厘米长的段落,大蒜去皮,切成两端;加入橄榄油至60%热,将山药段和大蒜放入其中慢火浸泡;油炸约5分钟,山药皮硬壳可取出控油;在锅里留一点油,加入烤肉汁、海鲜酱和排骨酱炒一会儿;加入适量的水,加入山药段和大蒜片刻;在砂锅中加入少量油和葱炒片刻,倒入铁棒山药和大蒜;慢火煮五分钟,汤浓可食用。

功效:补脾肺肾之气,滋养脾肺肾之阴,是气阴之宝。

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