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早餐23年不涨价盘点吃早餐的五大好处

养生饮食编辑

0次浏览发布时间：2024-09-19 14:35:29

深冬的早上5点，浙江省衢州市黄坛口村弥漫着刺骨的寒意，一位弓着背，歪着脖子的老奶奶会准时出现在村桥头。除了周日，她每天都在这里摆摊23年。“粽子五毛一，蛋饼五毛一，糯米五毛一，豆浆五毛一袋……”这些都是老人早起做的，豆浆一大早就磨好了。有人说这可能是浙江最便宜的早餐。摊位靠近乡中心小学，来来往往的孩子亲切地称老人为“早餐奶奶”。村里有大爱，83岁的奶奶让记者感受到了清晨的温暖。

“早餐奶奶，我要粽子，一个茶蛋，带走！“早餐奶奶，我要一个蛋饼，一袋豆浆”。六点以后，孩子们陆续上学，毛师花开始忙碌起来。33岁的姜寅磊习惯于自己做一碗豆浆，和蛋饼一起吃。姜寅磊的家人住在沙滩上。从小学起，他就经常去奶奶那里买早餐。“几年前，其他早餐摊的蛋饼卖了2元，而奶奶的蛋饼卖了50美分。”。

老人几乎每天晚上8点准时睡觉，睡到凌晨1点自然醒来，然后起床准备早餐配料，开始磨豆浆，磨糯米粉，切蔬菜炒馅料，4：30，把桌子、椅子、碗和锅搬到三轮车上。”每天搬东西，和客人说话，这样你也可以锻炼身体。”

延伸阅读：早餐的好处

1、释放压力

研究表明，健康的早餐不仅能提供足够的营养，还能给人一种愉快轻松的心情，减轻身心压力。

2、营养的补充

一顿营养丰富的早餐是一天生活的开始。早餐对身体来说尤为重要，身体不停地消耗能量近10个小时，但没有补充。早餐唤醒身体，开启身体有效的新陈代谢；早餐可以首先为大脑提供能量，这样我们就可以有一个清晰的想法和判断力来做一天的工作和学习。不吃早餐不仅会导致营养失衡和胃肠道疾病，还会导致身体不适、容易衰老、精神无法集中等各种问题！

3、记忆力提高

吃早餐的人可以很容易地集中注意力，提高早上的工作效率；吃早餐也可以有效地提高和提高记忆和学习能力；早餐提供的能量可以让人们参加更多的体育活动。

4、早餐带来家的归属感

在北欧，无论工作有多忙，父母都应该至少有一个人陪孩子吃早餐，这与中国父母在外面给孩子几美元买早餐完全不同。对于一个家庭来说，一顿丰盛的早餐比它自己的价值更有意义。家庭享受母亲精心搭配的营养早餐，对家庭中的每个成员都有不同的意义和精神满足。

5、远离病痛

吃早餐的人会吸收更多的维生素、矿物质和光线，而吸收更少的脂肪和胆固醇；良好的早餐习惯可以在不增加体重的情况下保持体重；根据美国心脏协会的研究，吃早餐的人不容易患糖尿病，而不是不吃早餐的人。吃早餐对身体营养的贡献不再需要重复，近年来对学习能力和行为的影响也得到了证实。对3-6年级1000名小学生考试成绩的研究指出，吃早餐的学生比不吃早餐的学生要好。早餐的重量和内容也与学习成绩有关。

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