长期蛋白质缺乏会导致骨质疏松吗？缺乏维生素D会影响钙吸收吗？

骨科编辑

362次浏览发布时间：2022-10-18 10:18:10

恐怕地球上每个人都知道骨质疏松症需要补钙，但一些骨质疏松症患者单纯补钙后效果并不理想。为什么？如何达到理想的补钙效果？正常骨细胞的代谢是在调节激素和局部细胞因子的协调下，骨吸收与骨重建保持平衡。一旦骨吸收加速或骨重建减少，就会导致骨质疏松。这与饮食和营养密切相关。

一、钙:

这当然是毋庸置疑的，人体中的钙90%分布在骨骼内。钙的摄入量直接影响着骨骼内的钙储量。成年人缺钙最容易导致的骨质疏症。食物来源:奶及其制品，豆类及其制品，绿叶蔬菜，可连骨吃的小鱼小虾。

二、蛋白质：

长期缺乏蛋白质会导致骨基质蛋白合成不足，影响骨小梁的结构。当蛋白质摄入过多时，很容易增加钙的排泄，导致骨质疏松症。正常均衡的饮食可以满足人体的需要。食物来源：鱼、家禽、蛋和豆制品

三、磷:

磷和钙一样，也是骨骼和牙齿的主要成分。适当的钙磷比为2：1，有助于维持骨骼的坚固性。低钙或高磷饮食会导致比例紊乱，导致磷酸钙形成增加，阻碍肠道钙的吸收。例如，可乐含有大量的磷酸，摄入过多很容易导致钙排放增加。食物来源：瘦肉蛋奶，动物肝脏富含磷。

四、相关维生素

维生素D:维生素D在饮食中的存在和数量直接影响钙的吸收。适当的维生素D不仅能促进钙的吸收，还能参与骨代谢和骨重建，以确保骨吸收和骨重建的平衡。食物来源：天然食物的含量很少。主要是鱼油和鱼肝。7-脱氢胆固醇主要依靠阳光或紫外线转化为维生素D的活性形式D3。

维生素C:参与羟化反应，将无活性维生素D羟化为活性1.252D3.促进钙的吸收。维生素C还能促进骨胶原蛋白的合成。缺乏会阻碍胶原蛋白的合成，导致骨有机质形成不良和骨质疏松症。食物来源：新鲜水果和蔬菜。

维生素K:骨组织中与维生素K相关的蛋白质是骨钙，其功能是调节钙和磷的比例，使钙与骨组织结合。缺乏骨钙会导致骨质疏松症。食物来源：菠菜、卷心菜和其他绿叶蔬菜。

五、适量运动

适度的户外活动有利于增加肺活量，保持神经系统的正常兴奋，改善全身和肌肉关节的血液循环，延缓骨质疏松症，预防骨脱钙，对预防和控制骨质疏松症有积极作用。骨质疏松症不是一天形成的，改善也不是一天。心态积极，饮食平衡，运动适度，对骨质疏松有积极作用，所以除了补钙，还有很多功课要做。只有方法得当，才能事半功倍。

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