首页 > 疾病科普 > 儿科

如何有效为宝宝补铁?促进铁吸收的最佳途径是什么?

儿科编辑
214次浏览

关键词: #宝宝 #补铁

铁元素是人体必需的微量元素之一,缺铁将影响宝宝的正常发育,除了少数是遗传,或因为自身机体所造成的贫血因素外,绝大多数宝宝的缺铁性贫血都可以通过食补来进行治疗。

如何有效为宝宝补铁

补铁有据

研究表明,机体产生热量的过程需要消耗氧气,把蛋白质、碳水化合物和脂肪燃烧变成热量;氧气在体内运输和代谢又依靠血液中的血红蛋白完成,而铁正是参与造血的重要原料,因此,当机体摄入铁时,耐寒能力就会明显增强。

宝宝出生4个月开始,体内贮备的铁已经用尽,要及时进行铁补给,以防患缺铁性贫血;而且,如果机体缺少运输氧气的铁,机体将无法产生足够的热量,很容易感到寒冷。

补铁进行时:我们一直所提倡的是,营养的补充最好通过饮食补给,食补是最为天然、安全的方法。中国营养学会建议,婴儿每日铁的供给量为10mg,而这些铁元素最合理、安全的来源就是天然的食物

食物选择:尽可能选择含铁丰富的食物,比如动物肝脏、精肉、鱼、鸡鸭血、鲜蘑(红蘑或白蘑)、菠菜、蛋黄、黑木耳、大枣、乳类及豆制品等。烹调选择。最好使用铁锅铁铲,尽量避免煎烤,多采用炖、煮、炒等方法,多补充汤水,御寒同时,抵抗干燥。

婴儿补铁三部曲

宝宝补铁三部曲一:胎儿的营养由妈妈来守护

宝宝在出生后的头4个月,之所以不易缺铁是妈妈在做孕妇时的功劳,所以孕妈妈必须吃足含铁食品,预防妊娠贫血,更好地保护宝宝。

宝宝补铁三部曲二:满4个月起辅食补铁

4个月后,婴儿的铁需要量增加。满4个月后要按月龄给宝宝添加含铁多的辅食,先从菜水、蛋黄开始,以后逐渐添加新鲜菜泥、肝泥、肉泥及铁强化食品(如强化米粉、奶粉等)。

宝宝补铁三部曲三:从辅食到主食,宝宝都离不开铁

当宝宝的食物从辅食过渡到正常膳食后,妈妈可将其食谱内容扩大,增加黑木耳、紫菜、芝麻、大豆及其制品等食物,并让宝宝多吃新鲜蔬菜(尤其是深色蔬菜)和水果。味精尽量不要用。婴儿每日的需铁量为10毫克。

促进铁吸收的最佳途径:同时服用维生素c可促进铁的吸收。富含维生素c的食物有:菠菜、番茄、菠萝、草莓、柑橘等。

宝宝补铁实效营养羹——枣泥肝羹

用料:红枣6颗、猪肝50克、西红柿半个,油、盐适量。

做法:

⒈红枣用清水浸泡1个小时后剥去外皮及内核,将枣肉剁碎。

⒉西红柿用开水烫过,去皮后剁成泥。

⒊将猪肝去掉筋皮,用搅拌机打碎。

⒋将加工好的红枣、西红柿、猪肝混合拌在一起,加调味料和适量的水,上锅蒸熟即可。

肝泥粥

将猪肝切成片,用开水焯一下,捞出后剁成泥。将白菜洗净切成细丝。锅内放点油,下猪肝煸炒,加入葱、姜末及适量的酱油炒透入味,随后加入适量水烧开,再投入洗净的大米和小米煮至熟烂。放入白菜丝及少量细盐煮片刻即成。

肉菜卷

将面粉与黄豆粉按10:1的比例掺合,加入面粉及适量水,和成面团发酵。再将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末,加入适量植物油、葱姜末、细盐、酱油搅拌成馅。发酵好的面团加入碱水揉匀,擀面片,抹入备好的肉菜馅,从一边卷起,码入屉内蒸30分钟即成,吃时切成小段。

四彩珍珠汤

先将面粉放入盆内,用干净筷子沾水拌入面粉中,边加水边拌匀面粉,使之拌成小疙瘩。将猪肉剁成肉末。菠菜用开水焯一下,控去水,切成小段。热锅入油,下肉末煸炒,放点葱、姜末及酱油,添入适量水烧开。再把小面疙瘩投入,用勺搅拌均匀,煮片刻,甩入鸡蛋液,放入菠菜、紫菜及适量细盐,稍煮片刻即成。

延伸阅读

点击加载更多

相关问答 头条推荐

最新推荐

先天性马蹄足会隔代遗传吗 卷腹做多久可以有效果 心慌气短怎么治疗 心慌气短的几个治疗方法盘点 中医治疗牛皮癣的偏方有哪些 光出虚汗是怎么回事 光出虚汗或是四个原因引起 女生做卧推能瘦哪里 导致月经推迟的主要原因有哪些 冰点激光脱毛能把汗毛去掉吗 鼻翼缩小整形的切口在哪里 瘦子每晚做多长时间蹲起 男人更年期有什么方法治疗 春天吃啥长个子快比较好吃 掉头吃什么食物好最好最有效 大学生锻炼身体适合做引体向上吗 刚出生的婴儿需要准备什么东西 手心脚心身上发热是怎么回事 50岁中年人最佳锻炼方式 练双杠臂屈伸应该配合什么饮食 老年人锻炼方法有哪些技巧 单眼皮父母能生出双眼皮小孩吗 足疗店的肾保养是什么呢? 女人做哑铃飞鸟有什么好处 肝血管瘤康复散效果怎么样 做激光治疗痤疮效果真的好吗 肝脏排毒不好有哪些症状 肝脏排毒不好有4症状 适合假期减肥的七个绝招有哪些 初学健身双杠臂屈伸做不了多久怎么办 对白细胞减少症患者不利的食物有哪些? 春天吃什么食物滋补效果最好 适合老年人锻炼的操,幅度不大的 百洛特不良反应有哪些?副作用严重不严重 患上原发性高血压可以吃美嘉素吗 作用怎么样 复方甘草酸苷胶囊可以治疗哪些疾病 博路定可不可以长期吃 治闲灵用于治疗癫痫好吗?有哪些不良行为反应呢 撕下的安舒造口袋1902还能用吗 发现有紫癜能否使用益气补血片吗 金戈服用剂量是多少?金戈的使用方法是什么? 阿尔马尔真能治高血压吗?什么地方有卖? 成都倍特替诺福韦一天要吃几次