年轻人长期熬夜小心高血脂！哪些蔬菜可以帮助降血脂？

心血管内科编辑

193次浏览发布时间：2022-06-06 07:33:03

关键词： #高血脂 #蔬菜

年轻人不健康的工作和生活方式，如工作压力过大、久坐、长时间熬夜、精神紧张、焦虑等，可能导致高脂血症。医生提醒说，健康的生活方式和科学的饮食习惯是为了预防"脂肪血"最好的出现方式，大家在饮食上，要兼顾荤素。

高脂血症患者可以多吃什么？

1、多饮水

高脂血症患者血液粘度增加，血流速度减慢，促进局部血小板沉积，容易形成血栓形成。多喝水有利于稀释血液，缓解血液粘度，保持血液循环顺畅。

2.多吃含钙食物

美国医学专家认为，高血压患者每天坚持食人高钙食物，能有明显的降压效果。高血脂饮食含钙的食物有:奶制品、豆制品、花生、红枣、海带、黑木耳、核桃、鱼等。

3.多吃含钾食物

钾可以缓解体内钠的有害作用，促进钠的排出，降低血压。含钾的高脂血症饮食包括：豆类、西红柿、乳制品、海带、新鲜蘑菇和各种绿叶蔬菜、橙子、苹果、香蕉、梨、菠萝、猕猴桃、核桃、山楂、西瓜等

4.多吃蔬菜和水果

高脂饮食蔬菜和水果富含维生素、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化剂。建议在各种食物的指导下，选择红、黄、深绿色的蔬菜和水果，因为它们是胡萝卜素和维生素B2、维生素C等等。为了防止高脂血症的发生，每天吃500克水果（晚餐）和2个水果（额外的食物）是必要的。需要注意的是，水果通常作为额外的食物食用，即在两餐（如上午10点或下午3点）之间，不建议在饭前或饭后立即食用水果，以避免一次摄入过多的碳水化合物，使胰腺负担过重。

5.每天吃适量的豆类和产品

大豆卵磷脂能促进肝脏脂肪的代谢，防止脂肪肝的形成。它所含的植物固醇不被人体吸收，并能抑制动物胆固醇的吸收。大豆异黄酮也有一定的抗氧化作用，这对脂肪肝患者是必要的。但由于氨基酸不能储存在体内，过量摄入豆制品并不实际。每天吃大约22种豆制品是合适的。

高血脂患者饮食清淡

1.首先要控制能量摄入，提倡吃淀粉、玉米、葡萄糖、果糖、蔗糖等复合糖。这种糖属于单糖，容易引起血脂升高。

2.限制脂肪摄入。烹饪时，选择植物油，多吃海鱼。海鱼含有不饱和脂肪酸，可以氧化胆固醇，降低血浆胆固醇，延长血小板凝结，抑制血栓形成，预防中风。它还含有更多的亚油酸，可以增加微血管的弹性，防止血管破裂和高血压并发症。

3.适量摄入蛋白质。高血压患者每天蛋白质量为每公斤1g合适。每周吃2-3次鱼蛋白可以提高血管的弹性和渗透性，增加尿钠的排出，从而降低血压。如果肾功能不全，应限制蛋白质的摄入。

4.多吃富含钾、钙和低钠的食物，如土豆、茄子、海带和莴苣。高钙食品：牛奶、酸奶和虾皮。少吃肉汤，因为肉汤中氮浸出物的增加可以促进体内尿酸的增加，增加心脏、肝脏和肾脏的负担。

5.限制盐的摄入:每天应逐渐减少到6g以下，即普通啤酒盖去掉胶垫后，一平盖食盐约为6g。这个量是指盐的总量，包括烹饪盐和其他食物中所含的钠。适当减少钠盐的摄入有助于降低血压和体内钠水潴留。

6.多吃新鲜蔬菜和水果。每天吃不少于82种新鲜蔬菜，2-42种水果。

7.适当增加海鲜的摄入量，如海带、紫菜、海产鱼等。

8.茶中含有大量的茶色素，可以降低血总胆固醇，预防动脉粥样硬化和血栓形成。因此，高血脂的人可以多喝茶。此外，绿茶比红茶更有效。

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