如何预防新冠状病毒感染？预防新冠病毒感染该怎么饮食？
呼吸内科编辑
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导游:有效的防控可以抑制新冠肺炎的流行。不仅要做好防护措施，还要提高自己的抵抗力，身体的抵抗力与我们每天的饮食息息相关。那么，如何预防新的冠状病毒感染呢？
预防新冠病毒感染怎么饮食
1.拒绝野味，不吃生食
众所周知，新型冠状病毒的来源是野生动物，也就是人们常说的野味。在这个重要的时刻，我们必须首先消除野味，最大限度地减少疾病进口的风险。同时，也不要生吃奶.蛋.肉，要彻底煮熟。
2.少吃腻子，多吃蒸食
肠胃脆弱时，应选择清淡的食物，避免吃腻子。在烹饪方式上下功夫，红烧.油炸.炒菜少，蒸.烧得多。
3.餐具消毒，防疫
洗碗机.消毒机可消毒，防止各种传染病通过消化道传播。所以除了要注意食物的安全外，还要保持厨房的卫生，注意生熟的菜板和刀具的分离，家里用勺子，消毒餐具用品也是避免交叉感染的重要方法。
4.肉菜搭配，营养均衡
提高免疫力最重要的基础是营养，根据中国营养学会的就餐指南，在住房期间，我们每天要注意保证1500毫升饮用水的主食粮食粗细搭配，比平时多摄取绿叶蔬菜新鲜水果，用豆类.鱼.蛋白等优质蛋白。
5.多喝豆浆，提高免疫力
细胞更新.修复等离不开蛋白质，免疫系统的物质基础也是蛋白质，所以免疫系统能否正常工作，蛋白质起着至关重要的作用。CSPEN近日发布的《关于预防新型冠状病毒感染的餐饮营养专家建议》也特别提到，疫情期间要保证豆类摄入高蛋白食品。大豆蛋白质是优质的植物蛋白质，氨基酸构成符合人体的需要。将大豆打磨成豆浆，更容易将蛋白分解为氨基酸，充分释放营养，每天坚持饮用，有助于提高免疫力。
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