老年癫痫饮食需要注意什么 3大食疗方助康复

神经内科编辑博禾医生

155次浏览发布时间：2021-03-07 10:46:38

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　　老年癫痫患者饮食需注意什么？正所谓病从口入，正确的饮食方法可以辅助治疗癫痫，可以起到缓解病情的功效。但是若饮食不当，就会引起病情恶化。因此，癫痫在饮食方面多加注重，那么老年癫痫饮食方面有什么禁忌？癫痫食疗方法有哪些?

　　老年癫痫患者饮食注意事项：

　　1、一些矿物质对癫痫患者有所助，镁(大量存在于全麦面粉、无花果、小米、肉、鱼、坚果和豆类中)，锌(存在于家畜内脏、肉、麦芽、坚果、蟹、牡蛎和小扁豆中)和钙((主要存在于牛奶和乳制品中)中帮助部分患者预防惊厥。

　　2、混合色拉和生的水果(水果食品)可减低发病的次数和程度。

　　3、应吃家常便饭，而且食品应多样化，米饭、面食、肥肉、瘦肉、鸡蛋、牛奶、水果(水果食品)、蔬菜(蔬菜食品)、鱼、虾等都要吃。

　　4、癫痫的初次犯病多属实证，属风痰壅盛者，或身体壮实者，饮食应清淡而富含营养，多吃米面、蔬菜。

　　5、病症属虚或体质虚弱者，偏于滋补肝肾、健脾助运、益气血之食品。可多吃瘦猪肉、猪心、猪肝、动物脑、桂圆肉、莲子、枸杞等。

　　6、可多食润肠道通便的食物(如蜂蜜、香蕉、胡桃、杏仁、菠菜等)，以保持大便通畅。

　　以上是为大家介绍的癫痫饮食注意事项，良好的饮食习惯，可以帮助癫痫患者更快的恢复健康，由于癫痫的用药期往往很长，部分患者可能要终生用药，因此，在治疗过程中，癫痫患者也可以通过食疗来辅助治疗疾病。

　　推荐：老年癫痫3大食疗方

　　1、芝麻肉丝

　　材料：熟芝麻50克，猪瘦肉400克，葱、大茴香、姜、花椒、辣椒油白糖、酱油、盐、料酒、花生油、味精、香油各适量。

　　做法：猪肉洗净切丝，用姜片、葱段、精盐、料酒拌匀略腌。用花生油烧锅至五成热，倒入肉丝炒至金黄色，拣去葱、姜，加盐、白糖、大茴香、花椒、酱油、清汤，烧至汁干，放味精、香油，起锅装盘，淋辣椒油，撒上芝麻即可。

　　用法：佐餐常食。功效：补肾填精，健脑强身。

　　2、山药枸杞面

　　材料：山药粉50克，枸杞子20克，白面100克，鸡蛋1枚，黑豆粉30克，生姜、盐、猪油各适量。

　　做法：枸杞子捣如泥状，与山药粉、面料、豆粉共放入盆中，打入鸡蛋，加水及盐少许，揉成面团，擀成面片，切成面条备用。锅内放入清水适量，烧沸一下面条煮沸，放入盐、猪油等调料即成。

　　用法：每日1～2次。功效：补脾胃，养阴血。

　　3、灵芝猪心

　　材料：灵芝片15克，猪心100克，葱段、姜片、花椒、盐、白糖、卤汁、味精、香油各适量。

　　做法：将猪心纵向剖开，洗去血水，放入锅内，注入适量水，放入灵芝片，加入葱、姜、花椒，用武火烧开，改用文火炖至猪心六成熟时，捞出猪心，拣出灵芝，洗去浮沫，留用。另起锅，注入卤汁，放入煮至六成熟的猪心，用文火煮至猪心熟烂，捞出后晾凉，横向切成薄片，按切片的顺序整齐地摆人盘中，将灵芝片摆在四周。取适量卤汁，加入盐、白糖、味精，加热收成浓汁后浇在盘中，淋入香油即成。

　　用法：佐餐食用，每周1一2次。功效：养心安神

　　癫痫患者的日常护理是非常有必要的，除了注意饮食、补充身体需要的营养外，可以适当地参加些体育和社交活动，对于病情的治疗和控制都是非常有好处的。以上就是老年癫痫患者饮食习惯的相关内容，希望能帮助患者早日康复。

癫痫食疗

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