肝炎患者的饮食安排
传染科编辑
博禾医生
关键词： #肝炎
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肝炎的发生对人体健康造成了非常不利的伤害，发现肝炎后不仅要积极治疗，还要注意患者在日常生活中的各个方面，做好肝炎的保健护理工作，促进肝炎治疗的效果更加理想，接下来就来看看如何安排肝炎患者的饮食。
肝是人体中最大的消化器官。蛋白质、脂肪和碳水化合物(米、面食等)进入体内后，肠道吸收进入肝脏，肝内代谢、合成营养物质后才能被人体利用。在这个过程中，高蛋白饮食会增加肝脏的负担，其中代谢产物对肝细胞有毒作用，但肝脏病变后需要补充营养丰富的物质，满足修复的需要，肝炎患者的饮食合理有营养，适当调配，有利于消化吸收。合理适度的营养可以增强身体的免疫力，也为肝脏组织的修复提供必要的营养物质。肝炎患者的食物种类和数量应根据个人吸收利用的特点、病情、病期、营养状况、食欲和日常饮食习惯适当调整，不必过度强调三高一低(高蛋白、高碳水化合物、商热、低脂肪)饮食。一般来说，肝炎患者的营养原则应包括以下几点。
(1)少量多餐患肝病后影响消化，一次食量过多，不得加重肝负担，加重胃肠恶心、腹胀等感化。q)容易消化含纤维素多的难消化食品应该多吃。
(3)少脂肪，特别是少吃动物脂肪，多论会影响消化，加重肝脏负担。
(4)高蛋白饮食腐烂的蛋白饮食，如鸡吸鱼等，加重肝脏负担，加深黄疸，蛋白质代谢过稷中产生许多有害毒素，加重肝损伤，复发旧病。
(5)食用富含维生素的食品维生素在物质代谢、转化、合成过程中可作为辅基、辅酶，每天补充一定量的维生素有利于肝病康复。
(6)以新鲜、天然、平衡饮食为主。
(7)少吃或不吃辛辣或其他刺激性食品。
(8)补充腹水、浮肿患者，每天补充主食、菜汤中的液体，帮助毒性物质和胆红素排出体外。
此外，肝炎患者在日常饮食中还应注意：①定时，定时就餐可协调胃肠功能，养成规律的生物钟，有利于肝脏功能的恢复;②相对定量，尽量做到每餐基本定量，以平时的八分饱为度。过饥过饱对肝脏不利，暴饮暴食会使肝病复发;③不偏食，每种食物有不同的营养，经常调换食物品种，会提高胃肠道对营养的吸收率。
患有肝炎以后进行科学合理的饮食安排，这样就有利于促进肝炎治疗效果的最大化，而且合理科学的饮食也有助于减轻肝炎患者的肝脏负担，在条件允许的条件下应该尽量的参加体育锻炼，增加身体的素质。
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