母亲节关注女性健康 女性预防乳腺癌吃哪些果蔬
疾病饮食编辑
博禾医生
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乳腺癌是女性的天敌，在当了妈妈后仍然还是要多注意自身健康的调理以及预防疾病。在母亲节的今天，小编为所有妈妈们来接受一下女性预防乳腺癌应吃哪些果蔬，快来一起看看吧。
女性预防乳腺癌的蔬菜
西兰花。西兰花是一种常见的蔬菜，含有丰富的维生素C、类胡萝卜素纤维、钙和叶酸，研究证明西兰花中的复合萝卜硫和消炎-3-甲醇是超抗癌物质，可以扩散和再生癌细胞，有效预防乳腺癌的发生。
番茄。番茄具有很高的营养价值和药用价值，实验证明人体消耗类胡萝卜素的数量与癌症风险有很强的关系，尤其是乳腺癌。此外，多吃含胡萝卜素的水果和蔬菜，如西红柿和西瓜，会大大降低癌症的可能性。
甘蓝。紫甘蓝含有丰富的花青素，这些花青素与抗癌作用联系密切的黄酮类化合物。另外，紫甘蓝还富含吲哚-3-甲醇、硫代葡萄糖苷转化成的异硫氰酸酯，对包括乳腺癌在内的膀胱癌、前列腺癌都有积极的预防效果。让我们看看预防乳腺癌的水果。
女性预防乳腺癌的水果
芒果。科学研究发现，女性多吃芒果，有预防乳腺癌的作用。研究人员研究芒果多酚，特别是其中的生物活性成分丹宁。丹宁酸是一种多酚，有苦味，葡萄籽和茶含有这种成分。研究发现，细胞分裂周期因聚酚而破裂。这可能是芒果预防或抑制癌细胞的机制。
柑橘。柑橘类水果，如桔子、柚子、桔子、柠檬、金橘等，富含维生素C，可防止亚硝胺生成，适合胃癌、喉癌、乳腺癌和肺肿瘤患者食用。
山楂。常用于食欲消化、降低血脂。它能活血化瘀、化滞消积、抑制癌细胞生长的同时，富含维生素C，适用于胃癌、乳腺癌患者等消化道和女性生殖系统癌症。
枣。补脾胃益气血，富含B-胡萝卜素和维生素c、b族维生素等。其中一组三类化合物是抗癌的有效成分。民间吃枣粥，黄芪炖枣，增强体质，预防乳腺癌。
红苹果、葡萄。研究人员发现，红苹果等红皮水果和蔬菜对乳腺癌有预防作用。科学家经过实验发现，红皮水果蔬菜中含有的植物成分可以有效抑制肿瘤细胞中蛋白质的生长，同时降低肿瘤细胞对雌激素的反应能力，预防乳腺癌。紫葡萄等也含有该植物成分。
猕猴桃。猕猴桃是水果中的珍品，维生素c的含量是橘子的4~12倍，苹果的3倍，葡萄的60倍。研究表明，其所含物质可阻断人体内亚硝胺的生成。
预防乳腺癌其实很简单，请多吃几种蔬菜和水果。
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