哪些食物可以帮助病人术后恢复？手术后吃什么水果比较好？

疾病饮食编辑博禾医生

638次浏览发布时间：2021-12-20 11:46:53

手术后吃什么好？手术后的饮食应该有加快伤口恢复的作用。那么具体有哪些食物可以帮助手术后恢复呢？手术后吃什么水果比较好？

手术后吃什么肉

牛肉:牛肉蛋白质含量比猪肉多，脂肪比猪肉少，氨基酸的构成比猪肉接近人体的需要，瘦牛肉对患者和手术的人在修复组织和补充失血时特别适合吃。另外，心血管疾病患者也适合吃牛肉。

黑鱼:乌鱼(黑鱼、乌鲤)通称才鱼，是经济价值高的水鱼。据很多文献报道，除了吃之外，还有去湿利尿生肌补血等药理作用。民间习俗，手术后患者和产妇经常吃乌鱼，促进伤口恢复。黑鱼对创伤组织增生修复有明显的促进作用，加快创伤组织愈合，对手术创伤和过氧化玉米油引起的脂质过氧化增强有明显的抑制作用。

需要注意的是：有些人会对黑鱼过敏，时候症状通常为腹泻、呕吐、皮肤起疹，伴随腰酸背痛等症状。一般刚吃的时候不会有什么不适，往往在时候5-6小时发作，因此，小孩、老人等抵抗力差的人群应当注意。

鸽子:鸽子是鸟类唯一的无胆动物，肝脏储存着丰富的胆素，血液中含有丰富的血红蛋白，骨骼中含有大量的软骨素。这些特殊的营养成分，调节人体脑神经系统，改善睡眠，增进食欲，帮助消化，激活性腺分泌和脑垂体分泌，全面平衡人体功能，调理强身，具有特殊的食疗作用。有利于人体能量的储存和利用，维持肌肉和神经系统的正常功能，改善心肌收缩和凝血功能。

那么，么水果呢？

手术后吃什么水果

香蕉:香蕉容易消化，有清热润肠的效果。手术后吃香蕉可以预防便秘等症状，香蕉有润肺止咳清热解毒的效果，同时香蕉众镁、钾具有抗癌作用，癌症手术和放射治疗后患者可以吃。

但请注意，不成熟的香蕉会加重便秘。因为那些没有熟透的香蕉含有较多的鞣酸，对消化道有收敛的作用，会抑制胃肠蠕动。这样，人们不仅不能通便，而且猕猴桃:猕猴桃含有丰富的营养成分，其中饮食纤维和抗氧化物质具有清热排毒、润燥通便的作用。其中蛋白质和维生素有助于提高身体免疫力，手术结束后吃也有助于身体恢复。

苹果:苹果是手术后可以全面补充身体营养的健康水果。水果中的维生素和矿物质有保护心血管、唤醒大脑的效果。同时，苹果中的果胶和单宁有清肠毒、通便的作用。慢慢咀嚼硬度稍高的苹果，释放成分，不仅有充分的感觉，他的热量也不高。

草莓:刚做完手术的患者出现口干舌燥的症状，吃草莓有生津止渴、清咽润肺的效果。草莓中的单宁酸也有抵抗癌细胞的效果，癌症患者术后和放射治疗后吃对身体也很好。

梨:梨含有蛋白质、维生素、多种矿物质等成分。手术后吃梨具有增进食欲、易消化的作用，有助于术后补充水分和营养，具有清热解毒、利尿通便的作用。

菠萝：菠萝中含有可以分解蛋白质，可以溶解在组织中阻塞的血液凝块合纤维蛋白，在手术之后吃菠萝有助于疏通及改善局部的血液循环，有消炎，消肿的功效。菠萝还有助消化，利尿的作用，在术后吃菠萝对身体也很好。

手术后吃什么好？不要忘记以上几种食物哦。

水果手术

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