胃寒吃什么调理? 6种健脾暖胃药膳让你远离胃寒烦恼
疾病饮食编辑
博禾医生
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冬季到了，天气寒冷，有胃寒病症的人这个阶段最是担心、身体出现不适感觉，严重者经常会出现胃酸、胃痛、胃胀的情况，那么我们该怎么办呢？六款中医药膳让你远离胃寒烦恼。
1、老姜茶
材料：红茶6克，老生姜10克，蜂蜜适量。
制作：将红茶叶与老生姜加清水煎茶，待温时，调入蜜糖饮用。
效果:温中散寒，健胃消食。适用于寒邪引起的胃痛。
注意:湿热型胃痛不适合使用。
因此，气温变冷时，应吃温中散寒的东西去除寒邪，暖胃，减少胃壁肌肉收缩痉挛，缓解胃痛。
2、良姜粥
材料:高良姜末15克，米100克。
制作:将高良姜末放入粥锅中，加入清水2000毫升，用中火煎至1500毫升，去除良姜渣，放入洗米用文火煮成糜烂粥。温暖的食物。
效果:本粥温暖胃气，散寒止痛。适用于脾胃虚寒或感受风寒引起的胃痛。
注意：本粥不宜冷服。
3、肉桂砂仁炖牛月展
材料:肉桂3克、砂仁6克、陈皮3克、新鲜牛月展250克、生姜3片。
制作:首先把肉桂刮成粗皮，砂仁破碎，陈皮、生姜洗净。牛月展洗净切块，飞水去除臭味。然后把所有的材料放入炖锅中，加入适量的冷水，用水炖2小时，调味食用。
功效：温中散寒，行气止痛。
注意：湿热胃痛不宜食用本炖品。
4、白胡椒酿红枣
材料：红枣5个，白胡椒10粒。
制作:首先清洗枣核，白胡椒稍微裂开。然后，在去核的枣里放入2粒白胡椒，煮饭的时候，在饭面上蒸着吃。
效果:温中补脾，暖胃止痛。适用于寒性胃痛。
5、姜汁牛肉饭
材料：鲜嫩牛肉75克，姜汁适量，大米120克，糖、酒适量。
制作：先将嫩牛肉洗净剁成肉糜，加入姜汁及酒、盐、糖、油腌一下。然后，洗米煮饭，水分干燥的时候，加入腌牛肉，用文火烤就可以了。
功能:滋养温度，散寒醒胃。适用于脾胃虚寒、中气不足的胃痛患者。
6、胡椒羊肉汤
材料:羊肉150克、胡椒10克、陈皮6克、生姜15克。
制作：先将羊肉洗净切块，起锅爆香。然后把胡椒、陈皮、生姜洗净，与羊肉一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1~2小时，调味食用。
功效：温中助阳，散寒止痛。适用于脾胃虚寒的胃痛患者。
胃寒是常见的疾病，特别是冬天胃寒更常见，以上6种中医药膳是健脾暖胃的好产品，试试这个冬天胃不冷。
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