秋天最有营养的水果是苹果

四季饮食编辑博禾医生

129次浏览发布时间：2021-10-20 16:25:16

秋天到了，气候干燥，很多人选择煮汤滋养，没有时间煮汤怎么办？事实上，水果也是一个很好的选择。让我们看看哪些水果最适合秋天的人。一天一个苹果，疾病远离我。中医认为，苹果具有生津止渴、润肺消除烦恼、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、消暑等效果。事实上，早在古埃及，人们不仅把苹果视为食品，还把它视为药材。加拿大人的研究表明，试管中苹果汁具有强大的杀死传染病毒的作用，吃很多苹果的人比不吃或不吃的人感冒的机会低得多。因此，一些科学家和医生称苹果为全方位健康水果或全科医生。

TOP2、香蕉

香蕉是著名的热带和亚热带水果。欧洲人被称为快乐水果，因为香蕉中含有的泛酸等成分是人体的快乐荷尔蒙，可以减轻压力，消除悲伤。同时，香蕉也被称为智慧果，传说是因为佛祖释迦牟尼吃香蕉而获得智慧。香蕉含有磷，称为智慧盐，蛋白质、糖、钾、维生素a和维生素c丰富，纤维素多种多样。因此，荷兰科学家认为，最符合营养标准的水果是香蕉

TOP3、山楂

山楂的钙含量在秋季水果中最高，每百克果肉中含钙52毫克。孕妇和孩子对钙的需求很大，这两种人饭后可以吃山楂。除了

之外，山楂中含有三泌烯酸和黄酮类，也被称为降低血压和胆固醇的名人。中医认为，山楂味酸甘、性微温，能消食健胃、行气活血、止痢降压。生山楂还具有消除体内脂肪、减少吸脂的功效，减肥的人可以多吃。

TOP4、枣

软化血管抗癌降压，营养全能冠军数枣。枣与其他秋季水果相比，多种营养元素的含量居首位，如维生素c、钾、镁等。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化。同时，维生素C有助于阻断致癌物N-亚硝基化合物的形成，降低肿瘤的形成风险。钾能增强肌肉的兴奋性，参与蛋白质、碳水化合物的合成和热能代谢。镁具有抑制神经的兴奋性，参与体内蛋白质的合成、肌肉收缩和调节体温的作用等。

TOP5、樱桃

之所以得此美名，是因为它成熟季节之早，在百果中占了首位。樱桃上市后，其他水果接连不断。此外，樱桃不仅受到人们的喜爱，而且它们含有丰富的营养:碳水化合物、蛋白质和钙、磷、铁和各种维生素。尤其是铁的含量，每100克高达6～8毫克，比苹果、橘子、梨高20～30倍，维生素A的含量比苹果、橘子、葡萄高4～5倍！

TOP6、草莓

草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁。草莓营养丰富，富含多种有效成分，每100克鲜果肉中含维生素C60毫克，比苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。

此外，草莓还含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素B3、铁、钾、锌、铬等人体所需的矿物质和微量元素。

TOP7、葡萄

葡萄糖含量达到8%-10%。此外，它还含有各种无机盐、维生素和具有生理功能的物质。葡萄的钾含量也相当丰富。

据分析，每百克葡萄含水量为87.9克、蛋白质为0.4克、脂肪为0.6克、碳水化合物为8.2克、粗纤维为2.6克、钙为4.0毫克、磷为7.0毫克、铁为0.8毫克、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、维生素pp等。此外，还包括人体所需的氨基酸和大量果酸。因此，经常吃葡萄对神经衰弱和过度疲劳有补益作用。

TOP8、石榴

防止便秘和腹泻，石榴含有食物纤维最高。以上几种秋季水果中，石榴每百克食用部分膳食纤维含量最高，为4.8克。区别于玉米等粗粮的是，石榴中所含的膳食纤维具有水溶性，在人体消化道中不会被酶所分解，可以吸水膨胀，从而大大增加了粪便的体积，既可以防止便秘，又能缓解腹泻症状。同时，肠道细菌可以利用这些纤维素发酵，产生b族维生素。

水果营养

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