冬季如何正确食用萝卜
女性营养饮食编辑
博禾医生
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俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方，冬吃萝卜比赛人参，在传统养生学中，冬吃萝卜对身体有益。但是冬天吃萝卜其实很讲究，只有正确吃萝卜才能充分发挥养生作用哦~
我们最常见的萝卜是萝卜，萝卜具有很强的行气功能，可以止咳化痰，除干燥生津，清热脱毒，方便，缓解干燥热痰多，肺部不适等症状。
冬季可用白萝卜煮汤、炖肉，也可生吃，其辛辣成分可促进胃液分泌，调节肠胃功能，还具有消炎作用。
青萝卜中含有大量淀粉酶、蛋白质、钾等矿物质，具有健脾、祛痰、生津等效果，吃青萝卜还能降低血脂，软化血管，稳定血压。
青萝卜可以生吃做汤，也可以腌制、盐渍、泡菜等。
胡萝卜实际上不是植物学的萝卜，但冬天吃同样的好处很多，富含的胡萝卜素可以补充中气、肠胃、壮元阳、安五脏。对保护视力、促进儿童成长发育有明显效果。在干燥的冬天，爱美的女性吃胡萝卜，有滋润皮肤的美容作用。
胡萝卜可以炒肉、炖汤，也可以做胡萝卜粥，非常养生健康。
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