减肥期间吃一些富含膳食纤维、多种维生素、矿物质,且含碳水化合物相对较低的蔬菜,可能会帮助减肥。
在减肥期间,应遵循限能量平衡膳食或低能量平衡膳食原则,减少高糖和高脂食物摄入,增加高膳食纤维食物摄入。而蔬菜是膳食纤维、有机酸、矿物质和维生素、多种植物化合物和生物酶的重要来源,为维持健康具有重要的意义。因此,在减肥期间,根据自身情况适当摄入黄瓜、西红柿、油菜、西兰花、苋菜等蔬菜,可能会帮助减肥。同时,应注意烹饪方式,建议选择生食、水煮等,尽量避免煎、炸等烹调方法。
宜食食物
减肥时宜吃低脂、低糖、高蛋白、高膳食纤维的食物。
蔬菜水果肉蛋奶主食水产豆制品
西兰花、芹菜、冬瓜、西红柿、鲜黄瓜、莴笋、胡萝卜、油菜、苋菜
慎食食物
减肥时忌吃高能量、高脂肪、高钠、高饱和脂肪酸的食物。
肉蛋奶主食零食类油炸食物腌制食物
猪肥肉、奶油、黄油、猪油
更多建议
减肥时,建议养成良好的饮食习惯和生活习惯,同时坚持运动锻炼,可帮助减肥、避免变胖,具体措施包括:
1、合理、均衡饮食,三餐规律,注意控制热量的摄入。
2、纠正暴饮暴食、不吃早餐、晚餐过饱、常吃夜宵或过度节食等不良饮食习惯。
3、限制烟酒摄入,避免大量喝含糖较多的饮料,多吃富含维生素、矿物质、优质蛋白和膳食纤维的食物。
4、规律作息,保证充足睡眠,避免长期熬夜或过度劳累。
5、坚持定期运动锻炼,如跑步、打羽毛球、打篮球等,不仅有助于增强体质,还可增加能量消耗,从而预防肥胖发生。
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