扁豆中毒的症状

发布时间：2021-04-1974153次收听

语音内容：

扁豆中毒的症状，主要表现为恶心、呕吐、出汗、头晕、胸闷、心慌、腹部疼痛、腹泻、肢体发冷、麻木等症状。
扁豆中毒是因为进食了没有炒熟的扁豆，导致扁豆中的皂素和豆素对胃肠道黏膜产生刺激，导致粘膜出现渗出性增加、充血，使胃肠道出现痉挛、蠕动速度加快等，从而引起相关的不适症状。另外扁豆中的毒素还具有一定的凝血功能，但是相对来说引发的凝血症状还是比较少见的。扁豆中毒一般发生在进食后半个小时到五六个小时左右。
扁豆是我们日常生活中经常食用的一种蔬菜，只要合理加工、充分的炒熟一般是不会引发中毒的。

分享到微信朋友圈

打开微信，点击底部的“发现”，

使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。

相关推荐

01:29

微波炉加热的食物对人体有害吗

微波炉加热的食物若没有变质，对人体可能没有害，但如果微波炉加热的食物已经变质，对人体可能有害。如果盲目进食后出现不适症状，应积极就医。1.没有：如果食物存放的时间不长，适当用微波炉加热一般可以继续吃，不容易导致食物变质，通常不会影响健康。但建议加热食物后，应注意适量吃，不宜暴饮暴食。2.有：若食物存放较久，同时使用微波炉的方式不当，导致加热的时间不足或过长，可能导致食物变质。此时食物可能有明显异味，还可能出现性状的改变，其中一般含有较多有害物质，盲目进食容易刺激胃肠道，可能伤害人体，导致急性胃肠炎、食物中毒等情况。生活中应避免长期存放食物，以免影响食物的新鲜度。除此之外，建议根据食物的分量、种类等确定微波炉的使用方式，否则可能影响食物的口感。

2024-12-31 157次播放

03:20

洗胃难受吗

洗胃肯定难受。洗胃是因为胃内进食了一些对人体有害的东西，进行挽救，就要进行洗胃。洗胃是用一根比较粗的胃管，从鼻孔送入到胃内，先把胃里的东西抽干净，再往里灌入清水，然后再回抽，反复来回的进行清洗，起到洗胃的效果。清醒状态下下胃管是有点难受的，因为管子进入到咽喉部的时候，会有一种刺激。在清洗的过程中感觉胀满，这些难受。如果接受过胃镜检查，其实洗胃的难受程度也就是胃镜的感觉，而且从鼻孔里对咽喉部的刺激相对要小。

2021-09-01 64070次播放

吃豆角中毒什么症状

吃豆角中毒一般会出现恶心、呕吐、腹部出现绞榨性疼痛以及腹泻等症状。豆角的种类非常多，有四季豆、扁芸豆、长豆角等，长豆角一般是不会发生中毒的，除非是进食了腐败变质的长豆角，导致病原微生物在肠道内生长繁殖，从而引发胃肠道不适反应。四季豆中含有皂素和凝集素，如果没有充分的烹调加工，进食后皂素会刺激胃肠道黏膜引发胃肠道反应症状，而凝集素会导致胃肠道的血液出现凝集，出现剧烈的腹痛，严重时还会出现全身的症状，导致出现肝脏、肾脏等重要器官的损伤，出现水肿、血尿等。

语音时长 01:09

2021-04-19

90899次收听

食物中毒怎么办

发生食物中毒，需要根据进食的食物以及中毒的轻重程度、患者的具体症状进行处理。如果患者进食的时间比较短，出现的中毒症状比较轻，建议可以用筷子压迫舌根部位进行人工催吐，以免食物中的毒素被过多的吸收。同时也可以在温开水里加少量食盐，喝淡盐水有助于增加血液循环，形成较多的尿液使毒物排出。如果是蘑菇类的中毒，而且中毒的症状比较重，建议最好及时去医院救治，需要根据食物中的毒素类型进行对症处理。比如引起肝脏损伤的需要保肝治疗，还需要纠正因为过度呕吐或者腹泻所引起的水电解质平衡紊乱。

语音时长 01:07

2021-04-19

88637次收听

食物中毒后第几天最危险

食物中毒后第几天最危险不可一概而论，因为中毒的食物以及所含的毒素多少、毒素的致病程度以及患者进食的有毒食物量等均存在较大的差异。一般情况下，被细菌所污染的食物发生轻度的中毒，第1天相对来说症状是比较突出的，但是也不至于说是危险。一般会出现恶心、呕吐、腹泻等症状。如果是肉毒杆菌所污染的食物所引起的中毒，在2~8天之内都有一定的危险性。野蘑菇中毒一般在几分钟至五、六个小时左右是最危险的，但是肝脏损害型的野蘑菇中毒，有可能症状出现好转一天后症状病情会急剧的恶化，这个时期是最危险性的。

语音时长 01:07

2021-04-19

86535次收听

临床上如何诊断细菌性食物中毒

诊断细菌性食物中毒的依据主要包括：有吃被细菌污染食物的病史。患者在进食后出现恶心呕吐，腹痛腹泻等临床表现。对患者的排泄物，呕吐物或者可疑食品进行细菌培养，可以明确细菌的种类。进行血清凝集试验检查，如果出现阳性，检测结果说明有细菌感染。还可以进行免疫学试验检查来明确细菌的种类。在患者出现细菌性食物中毒时，要针对细菌的种类选择敏感的药物进行治疗。还要根据病情进行催吐导泻，利尿，对症支持治疗。并且要对患者的排泄物，呕吐物做好有效的管理，以免发生交叉感染。

语音时长 01:04

2021-04-19

81986次收听

食物中毒及治疗方法有哪些

食物中毒是吃了有毒食物，要找到中毒源后催吐，尽快送医。食物中毒可能是食物被细菌或细菌毒素污染，也可能食物本身里面有毒素，导致患者食用后出现急性胃肠道中毒的症状，临床症状以腹痛、恶心、呕吐、腹泻为主。1、食物中毒常发生在夏季，夏季食物里的细菌繁殖特别容易，也比较。出现食物中毒的时候，要停止食用可疑导致中毒的食物，必要时送检，明确是什么原因导致的食物中毒。2，发生食物中毒后，采取措施催吐，使食物通过呕吐的方式排出体外，采取人工腹泻的方法，使食物通过肠道尽早排出体外。3、尽快就医，进行专业的治疗，食物中毒除了中毒症状之外，通常会出现水分丢失、电解质紊乱，在纠正中毒症状的同时，要补充水分、补充电解质，避免低钾血症，或是休克症状出现。

语音时长 01:48

2020-05-09

55957次收听

01:49

食物中毒能自愈吗

食物中毒是否能自己痊愈，这个问题要客观辩证的看待。对于一些轻度的食物中毒，它可以自己恢复。对于一些重度的患者，尤其是临床上出现的非常强烈的恶心、呕吐、腹痛、腹泻这样一些患者，要及时的送到医院进行治疗。治疗措施一个是通过催吐、导泄这样一些措施，使这些毒素尽快的排除体外，那么在这个基础上同时要补充水分、补充能量、补充电解质，避免患者进一步出现休克的症状，同时还要进行抗感染的治疗，在这个基础上我们要密切的观测和监测患者的神志、呼吸、血压等重要生命体征的变化。

2020-05-09 57261次播放

吃了发芽马铃薯后中毒怎么治

发芽马铃薯本身就有着较高的毒性，如果在吃完之后出现明显恶心呕吐现象，这也是一种中毒的表现，需要尽快的接受治疗，治疗时可以选择西医治疗，也可以选择催吐的方式，如果情况比较严重，也同样可以选择彻底洗胃的方式，当然最主要的就是选择静脉输液的方法。

2019-11-26 61751次浏览

01:51

食物中毒的症状

食物中毒的症状主要包括胃肠道症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻以及腹胀。全身症状，如头晕、头疼、发烧以及皮肤过敏和起皮疹。中毒症状，如运动神经麻痹症状，严重者会出现休克、酸中毒以及昏迷等。食物中毒又称为食源性疾病，发病原因主要是吃了不干净的食物，或腐烂变质的食物。食物中毒的症状介绍如下：1、胃肠道症状，包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻以及腹胀。2、全身症状，比如头晕、头疼、发烧以及皮肤过敏和起皮疹。3、食物中毒之后会引起腹泻次数增多，还会导致有效循环血量减少，会造成休克、酸中毒以及昏迷，这是重度食物中毒的表现。肉毒杆菌食物中毒较少见，中毒症状以运动神经麻痹症状多见，胃肠道症状少见。

2019-03-22 54416次播放

02:48

食物中毒怎么办

对于食物中毒而言，首先要做到的是预防，尤其是在夏季和秋季的时候，生吃蔬果时要洗干净。其次，尽量减少剩菜剩饭的产生，即使有剩菜剩饭，在吃的时候一定要热透。因为胃肠道会在腐败食物的作用下产生炎症，引起恶心、呕吐等食物中毒的症状。如果出现了胃肠道症状，症状不是很严重，可以把现存的食物吐出来或者用一些导泻的方法将腐败食物拉出。当患者腹泻的次数增多导致脱水时，可以喝温的淡盐水，保证电解质平衡。如果症状比较严重，需要马上到医院，及时通过输液来补充电解质、水分以及消炎。

2019-03-22 57774次播放

细菌性食物中毒原因

细菌性食物中毒对于大家来说，都是不能忽视的问题，因为引起的危害大，主要引起中毒的原因是细菌等微生物污染，或者是食物没有煮熟，吃了变质的食物，另外如果总是吃一些生熟不分的食物，或者是隔夜的蔬菜也是会引起细菌性食物中毒的情况。

2019-01-24 59114次浏览

什么是白果中毒

白果是大家常见的一种植物，经常被食用或者是加入药物中进行服用，其中的毒性也是比较大的，服用过量或者是服用不当就会造成中毒，所以在平时一定要正确的食用白果，切记不要因为贪嘴过量的食用，避免出现中毒的反应，对自己的身体造成极大的危害。

2019-01-24 60706次浏览

食物中毒在家怎么处理

食物中毒在家中处理最简单的方法便是催吐，将吃进去的有毒食物需要通过刺激咽喉的方式，快速的吐出来，最好不要将食物遗留在身体里。如果遗留时间较长，我们需要进行导泄处理，通过喝泻药的方式排出毒素。比较轻的中毒症状可以多喝白开水、多喝牛奶来缓解肠胃不适感。食物中毒后我们需要注意饮食调理，最好多吃几天流食，缓解肠胃压力。

2019-01-24 64355次浏览

发生细菌性食物中毒怎么办

大多数细菌性食物中毒的临床表现较轻，无须住院。最关键的治疗就是让胃肠道“休息”，保证水的供应。在呕吐和腹泻发生的情况下，应停止进食，让胃肠道“休息”。继续进食则会给胃肠道增加“负担”，加重腹泻和呕吐的症状。

2018-05-17 53705次浏览