周玮琰
山东省立医院
副主任医师
童年可分为两个阶段:4-6岁和7-12岁。4-6岁的儿童生长发育较快，语言和运动能力增强，身体正在形成骨骼、牙齿、肌肉和血液。因此，对营养素的需求量很大，必须有足够的热量、蛋白质、维生素和矿物质用于生长发育。7-12岁儿童正处于快速生长发育阶段，是儿童生长发育的第二个高峰期。在这期间，儿童的体力活动增加，新陈代谢旺盛。因此，对营养的要求很高。营养供给是否充足、全面、合理，不仅关系到儿童的生长发育和身体健康，而且与智力发育、学习条件的改善和学业成绩的提高密切相关。
