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乙肝病人可以吃羊肉吗

提问时间：2022-10-18 15:55 | 1人回答 | 71次阅读

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乙肝病人可以吃羊肉吗

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李峰临汾市人民医院副主任医师回答时间：2022-10-18 16:08

乙型病毒性肝炎患者可以适量吃瘦羊肉。乙肝患者在饮食中尽量减少油脂类食物的摄入，吃羊肉时应当去除肥肉，只吃瘦肉即可。而且，吃羊肉应当以清炖为宜，不要吃油炸油煎的或者是烧烤类的羊肉。除此以外，乙肝患者在饮食中还应该注意不要吃腐烂变质的食物和隔夜的剩饭剩菜。烧烤食物中一般都含有一些致癌物质，一般人群少量的进食不会导致严重的问题，患有乙型病毒性肝炎的患者摄入这些物质，会导致患者患有肝癌的几率增加。

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