甲肝在蒸汽情况下多久消灭

提问时间：2024-07-21 13:24 | 1人回答 | 43次阅读

甲肝

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甲肝在蒸汽情况下多久消灭

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禚洪庆山东省立医院副主任医师回答时间：2024-07-21 13:26

甲型肝炎病毒对外界相对有抵抗力。直到它在65度下持续一个小时才可能被消除。如果加热到100度，甲型肝炎病毒可能在5分钟内被消灭。当吃海鲜和蛤蜊时，必须煮熟，可以在食用前完全杀死甲型肝炎病毒。甲型肝炎病毒是一种核糖核酸病毒，其主要靶器官是肝脏，所以症状主要是由肝功能损害引起的。

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