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冠心病皮蛋可以吃吗？

提问时间：2023-03-30 15:41 | 1人回答 | 97次阅读

冠心病心病

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冠心病皮蛋可以吃吗？

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潘周辉

潘周辉郑州大学第三附属医院副主任医师回答时间：2023-03-30 15:51

欢迎咨询。冠心病病人，皮蛋还是要少吃。皮蛋也就是松花蛋，除了还有较多的胆固醇之外，皮带还有很多的铅。铅是一种重金属，进食过多会导致出现中毒。而且进食了铅，就会拮抗钙剂，甚至导致出现缺钙的情况。因此冠心病病人还是要控制的。冠心病病人建议高钾饮食，高钙饮食。

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