为什么吃腐烂的韭菜会中毒

提问时间：2022-04-08 15:04 | 1人回答 | 62次阅读

中毒

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今天买了好多韭菜回来，妈妈说太多容易腐烂，而且吃腐烂的韭菜会中毒，想知道为什么吃腐烂的韭菜会中毒？

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李辰韵益阳市中心医院主任医师回答时间：2022-04-08 15:08

韭菜腐烂是因为韭菜变质而产生的一种现象。而且会产生大量的毒素，如果进食会对人体的细胞造成一定的作用，而引起中毒的现象。如果已经出现中毒的现象时，需要到医院进行洗胃处理。另外任何食物出现变质的情况下都不可以再进行食用了，避免出现中毒的现象。

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