禚洪庆
山东省立医院
副主任医师
科学选择饮食，是防治疾病的一种辅助措施。有些食物不仅可以向人体提供各类营养素，补充机体不断消耗与生长发育的需要，还具备与药物同样的性味，能起到治病作用。宜食品:能健脾养胃，滋阴降火，对结核病患者有益的食物有:芋艿、茨菰、山药、荸荠、马铃薯、藕、百合、莲子、芡实、绿豆、赤豆、海带、海蛰、紫菜、蛤蜊肉、黑鱼、黄鳝、鳗鱼、乌龟、鳖、鸽子、蜂蜜、菊花脑、马兰头、丝瓜、蚕蛹等。南京中西医结合医院瘰疬科钮晓红忌食品:有些食物辛辣伤津、生痰动火，结核病人不能食用。如:猪头肉，公鸡，鹅、鲤鱼、、虾、蟹、螺蛳。慎食品:牛羊肉、鲫鱼、黄鱼、带鱼春笋、芥菜、大蒜、辣椒、洋葱、韭菜、南瓜、菠菜等。
