朱欣佚
东南大学附属中大医院
副主任医师
食管癌的预防需从控制饮食习惯、远离致癌因素、定期健康检查三方面入手,以降低发病风险。良好的生活方式是预防此类癌症的关键。
1改善饮食习惯
长期饮用过烫液体及食用过于辛辣、腌制等高盐食品会伤害食管黏膜,增加患食管癌的风险。建议饮食以清淡为主,避免过烫、过硬食物,保持均衡营养摄入,增加新鲜果蔬如西兰花、胡萝卜、番茄的摄入量,因为其中富含维生素A、C和膳食纤维,有助于保护消化道健康。避免进食过快或狼吞虎咽也有助于减轻对食管的刺激。
2避免或减少致癌因素
吸烟、过量饮酒、嚼槟榔与食管癌密切相关。烟草和酒精分别通过化学致癌物和热效应损伤食管黏膜。戒烟戒酒可大大降低风险。避免接触霉变谷物、食物以及发霉的泡菜,霉菌产生的黄曲霉毒素具有很高的致癌性。尽量选用新鲜食材,避免长期冷藏后食用。
3定期开展健康检查
早发现对于癌症防治至关重要。特别是有食管癌家族史、长期胃酸反流的人群属于高危人群,建议每年进行一次胃镜检查,必要时可配合内镜下活检,及时发现并处理异常病变。对于反复胃灼热等症状者也应及时就医,避免病情恶化。
预防食管癌需要长期践行健康生活方式、避免危险因素干扰并定期做好检查。如果已有相关高危因素,建议尽早咨询专业医生进行指导或筛查,为健康保驾护航。