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血脂稠能吃花生油吗

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血脂稠能吃花生油吗

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李建智
李建智 武汉协和医院 副主任医师
血脂稠可以适量食用花生油,但必须控制在每天25~30g之间。首先植物油有以下三类一是饱和油脂,二是单不饱和油脂,三是多不饱和油脂。其中饱和油脂会使血液中胆固醇升高,所以不能经常食用,单不饱和油脂含有大量的单不饱和脂肪酸,对胆固醇水平没有太大影响,可以适量吃。多不饱和油脂可以降低血液中胆固醇,对高血脂患者有一定的好处,可以经常吃。而花生油属于单不饱和油脂,可以适量吃。多不饱和油脂,比如芝麻油、葵花籽油、大豆油、玉米油等,对于血脂稠患者可以经常吃。

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