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脑梗可以吃花生吗？

提问时间：2023-01-26 12:36 | 1人回答 | 51次阅读

脑梗

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脑梗可以吃花生吗？

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沈华江苏省人民医院副主任医师回答时间：2023-01-26 12:54

脑梗，是指由脑供血障碍、缺血和缺氧引起的局部脑组织缺血性坏死或软化。有脑梗塞的患者营养均衡即可了，但是注意少油少盐，多增加点新鲜蔬菜水果，花生是属于植物蛋白，是可以吃的，只是注意方式，不可油炸，建议凉拌炝花生米，因为油炸花生的油脂对脑梗患者不是特别好，脑梗塞患者，有的咀嚼能力下降的话，注意捣成糊状。平时的话多喝水，多吃新鲜水果和蔬菜，适当锻炼，严格控制血压、血糖等。脑梗病人主要不吃油腻的食物，可以吃一些瘦肉和鱼。不要多吃高胆固醇含量的食物。

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