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竹笋痛风患者能吃吗？

提问时间：2022-05-09 05:12 | 1人回答 | 29次阅读

痛风患者痛风

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竹笋痛风患者能吃吗？

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贾桂林

贾桂林宜春市人民医院主治医师回答时间：2022-05-09 05:13

痛风不建议食用竹笋。竹笋属于高嘌呤食物，即100g嘌呤含量>150mg。竹笋、芦笋、紫菜等蔬菜笋、芦笋和紫菜100g中，均超过150mg，除了这些蔬菜，高嘌呤食物也出现在各种海鲜中，如贝壳海鲜、海鱼、猪肉、牛肉、羊肉等红肉、动物内脏，如鸡肉、牛肉、鸡肝、猪肝等，火锅、啤酒属于高嘌呤饮食，痛风急性发作，不建议食用。

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