兰军良
临汾市人民医院
副主任医师
荨麻疹有多种原因和复杂的原因。约3/4的患者找不到病因，尤其是慢性荨麻疹。这种疾病的常见原因包括鱼、虾、蛋和牛奶，其次是肉和一些蔬菜，如草莓、可可和西红柿。此外，腐败食品被分解成多肽，碱性多肽是组胺释放剂。蛋白质食物在完全消化前以蛋白胨或多肽的形式被吸收，这可能导致荨麻疹，荨麻疹在儿童中更常见，也可能是由儿童和成人之间胃肠粘膜渗透性的差异引起的。此外，食物中的色素、调味剂、防腐剂和天然或合成物质也会导致荨麻疹。荨麻疹不能吃扇贝。避免辣鱼毛。尽量避免吃鱼、虾、蟹和刺激性食物，不要寻找可能的诱因。如虾蟹、牡蛎、蛤蜊、海龟、带鱼、鳗鱼、猪肉、公鸡、牛羊肉、蘑菇、竹笋、蘑菇等。因为这些食物容易产生风驱动的血液热量，并能催化疾病。胡椒、胡椒、肉桂、洋葱、咖喱、茴香、酒精、烟草等。
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