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高尿酸能吃猪耳吗?

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高尿酸能吃猪耳吗?

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刘东
刘东 吉安市中心人民医院 主治医师
在尿酸高急性关节炎发作期间,最好不要吃猪耳朵,因为这种食物含有非常高的嘌呤,但也非常脂肪,但也相对咸,所以不适合食用。它可能会导致血尿酸浓度的增加,从而导致关节炎的急性发作。痛风是一种代谢性风湿病,根本原因是嘌呤代谢紊乱导致血液中尿酸浓度过高,从而导致一种疾病。

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