李峰
临汾市人民医院
副主任医师
能不能吃海鲜，先了解一下胆囊的功能是什么。胆囊主要是临时储存胆汁的，胆汁主要参与脂肪性消化，比如肥的肉、动物性的脂肪。海鲜相对来讲，脂肪的结构比较少，海鲜大部分还是以蛋白质为主，所以一般切完胆囊以后，是可以吃海鲜的，但是有一个恢复的过程。刚做完胆囊切除术后，胆汁的排泄通过肝脏分泌，直接进入十二指肠，大部分病人适应性很强，很快就能适应。但是，小部分病人可能短期的功能调整还不到位，一周之内可能会有腹泻的表现。如果有腹泻，这个时候海鲜可能还要等一等再吃，等身体完全调整到位以后，可以继续吃海鲜。当然，吃海鲜一次的量也不宜过大，因为海鲜高蛋白是需要胰液参与消化的。海鲜一次吃太多以后，对胰腺的负担也会很大，尤其吃海鲜合并啤酒，会引起痛风的发病率升高。因此，吃海鲜还是要注意的。
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